Chương III: Nấu ăn trong gia đình.Tiết 37.Tuần 19Thứ…ngày…tháng…năm 200…Bài 5Cơ sở của ăn uống hợp lí A- Mục tiêu.Hiểu được vai trò của chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày.Biết được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.Biết được giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn, biết cách thay đổi để có bữa ăn hợp lí.B- Chuẩn bị.GV: Nghiên cứu SGK, SGV và các tài liệu tham khảo.HS: Tìm hiểu trước bài 15, tìm hiểuu các nguồn thức ăn của con người.C- Tiến trình dạy học.Tổ chức ổn định.Kiểm tra bài cũ.Bài mới.Hoạt động 1: Giới thiệu bài. GV hỏi: Tại sao chúng ta phải ăn uống. HS suy nghĩ trả lời GV gọi 2-3 HS trả lời và rút ra ý chính:- Ăn uống duy trì sự sống và làm việc, đồng thời cũng để có chất bổ dưỡng nuôi cơ thể khoẻ mạnh và phát triển tốt.- Sức khoẻ và hiệu quả làm việc...