Ngày soạnTuần 21Tiết 41Bài 16: vệ sinh an toàn thực phẩm ( Tiếp ) I. Mục tiêu: - Kiến thức: Qua bài này học sinh hiểu thế nào là vệ sinh an toàn thực phẩm - Biện pháp giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm - Cách lựa chọn thực phẩm phù hợp để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, quan tâm bảo vệ sức khoẻ của bản thân và cộng đồng, phòng chống ngộ độc thức ăn. II.Chuẩn bị của thầy và trò: - GV: Đọc SGK, hình vẽ SGK bài 16 - Trò: Đọc SGK bài 16 vệ sinh an toàn thực Phẩm. III. Tiến trình dạy học: Hoạt động của thầy và tròT/gNội dung ghi bảng1. ổn định tổ chức:2.Kiểm tra bài cũ:GV: Nhiễm trùng thực phẩm là gì? em hãy nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?3.Tìm tòi phát...