MỘT SỐ LOÀI NẤM ĐỘC PHỔ BIẾNNấm là một trong những nguồn thực phẩm bổ dưỡng, chứa hầu như đầy đủ các vitamin, muối khoáng cần thiết cho cơ thể, chứa nhiều protein, axit amin. Nhưng có một số loài nấm chứa chất độc mà chúng ta không phân biệt được với nấm ăn và trong bài này sẽ giúp bạn đôi chút.Nấm Amanita pholoidesThuộc họ Amanitaceae, bộ agaricales ( nấm tán), lớp Hymenomycetes ( lớp nấm đảm đơn bào ), ngành Basidiomycota ( ngành nấm đảm ).Đặc điểm hình thái Mũ nấm: Có hình bán cầu, màu xanh nhạt có khi trắng tuyền( màu sắc phụ thuộc vào nơi mà nấm mọc, tùy từng vùng khí hậu), đường kính có khi lên tới 10cm. Bề mặt mũ: Trơn, không có xơ, thìa nấm cân đối màu trắng. Chân  thìa nấm: Hình củ, phình ra. Tán dưới mũ có màu trắng có khi xen lẫn màu xanh nhạt.
Chất độcChất...