MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU 1

1. Lý do chọn đề tài 1

2. Mục đích nghiên cứu 2

3. Đối tượng nghiên cứu 2

4. Phạm vi nghiên cứu 2

5. Phương pháp nghiên cứu 3

6. Kết cấu báo cáo 3

CHƯƠNG I 4

THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH CAO TUỔI HÀ NỘI 4

1.1. Đặc điểm địa lý kinh tế 4

1.1.1. Đặc điểm về vị trí địa lý 4

1.1.2. Đặc điểm kinh tế 4

1.2. Đặc điểm văn hoá - xã hội 6

1.2.1. Văn hoá sinh hoạt 6

1.2.1.1. Văn hoá ẩm thực của người Hà Nội 6

1.2.1.2. Văn hoá mặc của người Hà Nội 7

1.2.1.3 Văn hoá ở 9

1.2.2 Văn hoá ứng xử và tính cách của người Hà Nội 10

1.2.3. Phong tục tập quán 11

1.2.4. Tôn giáo tín ngưỡng 13

1.2.5 Đặc điểm xã hội 14

1.3. Đặc điểm tâm lý người cao tuổi Hà Nội 15

1.4. Xu hướng du lịch của người cao tuổi Hà Nội 16

1.4.1. Các chương trình du lịch ưa thích 16

1.4.2. Thời gian đi du lịch 17

CHƯƠNG II 18

THỊ HIẾU TIÊU DÙNG DU LỊCH NỘI ĐỊA 18

CỦA DU KHÁCH CAO TUỔI HÀ NỘI 18

2.1. quá trình khảo sát 18

2.1.1 Khảo sát thực địa và thu thập số liệu. 18

2.1.2. Quá trình điều tra xã hội học 19

2.2. Kết quả khảo sát 22

2.2.2. Thị hiếu về điểm đến 22

2.2.3. Thị hiếu ẩm thực 26

2.2.4. Thị hiếu về dịch vụ lưu trú 27

2.2.5. Thị hiếu về mua sắm 29

2.2.5. Về hình thức tour 32

2.2.6 Về phương tiện vận chuyển 34

2.2.7 Các thị hiếu khác 34

CHƯƠNG III 36

ỨNG DỤNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THỊ HIẾU TIÊU DÙNG 36

DU LỊCH NỘI ĐỊA CỦA DU KHÁCH CAO TUỔI HÀ NỘI 36

3.1. Đối với công ty du lịch 36

3.1.1 Bộ phận marketing 36

3.1.2. Với bộ phận điều hành 37

3.2. Ứng dụng cho hướng dẫn viên 38

3.3 Ứng dụng cho nhà cung cấp dịch vụ du lịch tại điểm 40

KẾT LUẬN 42

Chương trình điều tra xã hội 43

MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH PHỔ BIẾN 46

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 53