Mã tài liệu: 285715
Số trang: 79
Định dạng: zip
Dung lượng file: 469 Kb
Chuyên mục: Tổng hợp
MỤC LỤC
Lời nói đầu 1
Chương I : Những lý luận chung về chất lượng và quản lý chất lượng sản phẩm 2
I. Chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượng. 2
1. Chất lượng sản phẩm. 2
2. Quản lý chất lượng. 6
II. Hệ thống chỉ tiêu chất lượng đối với các doanh nghiệp công nghiệp. 14
1. Nhóm các loại chỉ tiêu chung nhất áp dụng cho các loại sản phẩm: 14
2. Nhóm các chỉ tiêu có tính chất đại thứ áp dụng cho từng loại sản phẩm thích hợp. 14
III. Những nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. 16
1. Các nhân tố khách quan. 16
2. Các nhân tố chủ quan 19
IV. Hiệu quả kinh tế-xã hội của việc đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm. 22
V. Sự cần thiết khách quan phải đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm của các doanh nghiệp. 24
Chương II : Thực trạng chất lượng và quản lý chất lượng sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải hà trong thời gian qua 26
I. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty: 26
1, Giới thiệu sơ lược về Công ty 26
2, Chức năng và nhiệm vụ của Công ty 28
II. Những đặc điểm kinh tế kỹ thuật và xã hội có ảnh hưởng đến clsp của Công ty. 28
1, Đặc điểm sản phẩm và thị trường sản phẩm 28
2, Đặc điểm về nguyên vật liệu 31
3, Đặc điểm về công nghệ, thiết bị sản xuất. 33
4, Đặc điểm về lao động. 37
5, Đặc điểm bộ máy tổ chức, quản lý của Công ty 39
III. Phân tích tình hình chất lượng sản phẩm và quản lý chất lượng của Công ty trong thời gian qua. 40
1. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm của Công ty. 40
2. Tình hình chất lượng sản phẩm 43
3. Tình hình quản lý chất lượng sản phẩm của Công ty trong thời gian qua 53
4. Tình hình sản xuất kinh doanh của Công ty trong thời gian qua. 58
IV. Đánh giá thuận lợi và khó khăn trong công tác bảo đảm và nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty. 64
1. Thuận lợi. 64
2. Một số khó khăn. 65
3. Nguyên nhân 68
Chương III : Phương hướng và biện pháp nhằm góp phần đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm của Công ty 71
I. Phương hướng nâng cao chất lượng sản phẩm trong doanh nghiệp . 71
II. một số biện pháp nhằm đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm. 72
1. Biện pháp thứ nhất: Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP 72
2. Biện pháp thứ hai: Tổ chức lại hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm, tăng cường công tác kiểm tra việc thực hiện quy trình công nghệ và kiểm tra chất lượng sản phẩm 77
3. Biện pháp thứ ba: Áp dụng hợp lý các hình thức đào tạo nâng cao trình độ, nhận thức của đội ngũ cán bộ quản lý. Nâng cao tay nghề, giáo dục ý thức trách nhiệm cho đội ngũ công nhân 81
4. Biện pháp thứ tư: Thực hiện chính sách giữ và thu hút cán bộ kỹ thuật giỏi và công nhân lành nghề 85
5. Biện pháp thứ nhất: Đầu tư đổi mới máy móc có trọng điểm, đồng bộ hoá dây chuyền sản xuất . 86
6. Biện pháp thứ sáu: Áp dụng các công cụ thống kê vào quản lý chất lượng sản phẩm. 88
Kết luận 92
Tài liệu tham khảo 93
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 94
👁 Lượt xem: 327
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 335
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 75
👁 Lượt xem: 81
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 169
👁 Lượt xem: 332
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 59
👁 Lượt xem: 329
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 45
👁 Lượt xem: 459
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 71
👁 Lượt xem: 401
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 50
👁 Lượt xem: 274
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 50
👁 Lượt xem: 407
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 64
👁 Lượt xem: 353
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 21
👁 Lượt xem: 293
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 53
👁 Lượt xem: 364
⬇ Lượt tải: 16
Những tài liệu bạn đã xem
📎 Số trang: 79
👁 Lượt xem: 261
⬇ Lượt tải: 16