LỜI NÓI ĐẦU 1

CHƯƠNG 1 3

NHỮNG LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH . 3

1.1 Chương trình du lịch trọn gói và quy trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói. 3

1.1.1 Định nghĩa, phân loại, tính chất chương trình du lịch trọn gói. 3

1.1.2. Quy trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói. 7

1.2. Hệ thống các Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch. 13

1.2.1 Hệ thống chỉ tiêu tuyệt đối đánh giá kết quả kinh doanh chương trình du lịch . 14

1.2.2. Hệ thống Chỉ tiêu đánh giá vị thế doanh nghiệp. 18

1.2.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh 20

CHƯƠNG 2 24

THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Ở CÔNG TY DU LỊCH 24

Phương đông 24

2.1 Khái quát về Công ty du lịch Phương Đông 24

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty du lịch Phương Đông 24

2.1.2 Chiến lược, cơ cấu tổ chức, quyền hạn và trách nhiệm của Công ty Du lịch Phương Đông. 24

2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh chương trình du lịch của Công ty du lịch phương đông. 31

2.2.1 Hiệu quả kinh doanh chuyến du lịch nói chung. 32

2.2.2 Hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch cho khách nước ngoài đến tham quan du lịch Việt nam, chương trình du lịch cho người Việt nam, người nước ngoài cư trú tại Việ nam đi du lịch nước ngoài, chương trình du lịch nội địa. 42

2.2.3. Nhận xét chung. 53

CHƯƠNG 3 55

NHỮNG GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI CÔNG TY DU LỊCH PHƯƠNG ĐÔNG 55

3.1 Kế hoạch hoá hoạt động kinh doanh. 55

3.2 Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh. 56

3.2.1 Chính sách Marketing 56

3.2.2 Công tác quản trị doanh nghiệp. 64

KẾT LUẬN 70

LỜI NÓI ĐẦU

Trong thời gian gần đây tuy tình hình thế giới có những diễn biến phức tạp nhưng nền kinh tế khu vực đã phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ. Môi trường hoà bình và ổn định trong khu vực, sự năng động của khu vực Châu Á Thái bình dương, xu thế hợp tác quốc tế vì lợi ích phát triển trong mọi lĩnh vực ngày càng được mở rộng và phát triển.

Dưới sự lãnh đạo của Đảng và Nhà nước chúng ta đang tiếp tục thực hiện công cuộc đổi mới đầy gian nan thử thách với sự quyết tâm cao và tin tưởng ở thắng lợi trong tương lai.

Thật vậy, chúng ta luôn mở rộng vòng tay chào đón bè bạn bốn phương trong bối cảnh đất nước thanh bình, một dân tộc bắc ái, giầu lòng mến khách đang đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng kinh tế để sớm hoà nhập vào trào lưu phát triển của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế khu vực nói riêng.

Các Công ty du lịch của Việt nam còn trẻ nhưng có lòng yêu ngành tha thiết và mong muốn góp phần xây dựng và phát triển ngành Du lịch nước nhà lên tầm cao . Công ty du lịch Phương Đông trực thuộc Tổng công ty đầu tư thương mại và dịch vụ Thắng Lợi ra đời trên cơ sở mở rộng và phát triển nghành du lịch lữ hành nội địa và quốc tế tại Việt Nam có thuận lợi cơ bản là tiếp thu và duy trì tốt mối quan hệ với các hãng du lịch quốc tế.

Hiện tại Công ty du lịch Phương Đông là một trong những Công ty dẫn đầu về kinh doanh lữ hành tại Việt nam. Hoạt động kinh doanh chính của Công ty là tổ chức đưa người nước ngoài đi tham quan du lịch tại Việt nam cũng như là người Việt nam đi du lịch nước ngoài và du lịch nội địa. Hiệu quả kinh doanh luôn luôn là vấn đề hàng đầu của tất cả các nhà kinh doanh, coi đó là mục tiêu hoạt động. Điều này đã làm em thực sự chú ý trong thời gian thực tập tại Công ty.

Vì vậy em chọn đề tài " Hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch của Công ty du lịch Phương Đông, thực trạng và giải pháp" làm Đề tài tốt nghiệp. Đề tài được kết cấu thành ba chương:

Chương 1 : Những lý luận cơ bản về hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp lữ hành.

Chương 2 : Thực trạng hoạt động kinh doanh ở Công ty du lịch Phương Đông

Chương 3 : Những giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty du lịch Phương Đông

Mục tiêu của đề tài tập trung vào ba vấn đề:

 Củng cố kiến thức về kinh doanh lữ hành.

Đánh giá thực trạng hoạt động hiệu quả kinh doanh của Công ty du lịch Phương Đông

Đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty du lịch Phương Đông

 Để giải quyết tốt những mục tiêu, yêu cầu nói trên tôi đã cố gắng thể hiện sự kết hợp giữa phương pháp trình bày, phương pháp nghiên cứu và phân tích số liệu, bảng biểu để làm nổi bật các vấn đề nêu ra.

Chuyên đề này được bắt đầu và hoàn thành nhờ sự định hướng và giúp đỡ của TS. Nguyễn Thị Thu Thảo - giáo viên Trường Đại học Kinh tế Quốc dân cùng với các cán bộ và nhân viên tại Công ty du lịch Phương Đông.

. Để ghi nhận và đáp lại tình cảm và tấm lòng nhiệt thành đó tôi nhận thức được rằng mình phải cố gắng và nỗ lực rèn luyện để đạt được kết quả tốt nhất trong học tập và công tác sau này.