Trong những năm gần đây ngành nuôi trồng nấm phát triển mạnh mẽ trên cả nước, tổng các loại nấm ăn và nấm dược liệu trong năm 2006 ước tính đạt khoảng 1,5 triệu tấn. Nghề nuôi trồng nấm ra đời đã góp phần giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người nông dân và làm giàu cho rất nhiều hộ gia đình. Với nguồn nguyên liệu chủ yếu là phế thải nông nghiệp và công nghiệp, do đó ngành nuôi trồng nấm đã góp phần giải quyết nạn ô nhiễm môi trường đang xảy ra trên toàn cầu

Chương I. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

Tình hình nuôi trồng nấm ăn và dược liệu ở Việt Nam và trên thế giới

Thành phần hoá học của nấm linh chi

Giá trị dược liệu của linh chi

Tác dụng dược lý của nấm linh chi

Ứng dụng lâm sàng của linh chi

Chương II. ĐỐI TỰỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU