Lời mở đầu

Ngày nay cùng với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế quốc dân ngành dịch vụ của nước ta đã và đang ngày càng đóng vai trò quan trọng quyết định góp phần vào sự phát triển với tiềm năng của một đất nước trong thời kỳ đổi mới. Tuy nhiên sự phát triển đó vẫn chưa tương xứng đối với tiềm năng của một đất nước có nhiều danh ẩm thắng cảnh như truyền thống lịch sử văn hoá lâu đời của nước ta. Trong thời kỳ kinh tế hội nhập ngành du lịch còn phải chịu rất nhiều sức ép cạnh tranh từ các quốc gia trên thế giới.

Ngành kinh doanh khách sạn là một trong những ngành nghề kinh doanh chính trong du lịch hiện đang phát triển hết sức mạnh mẽ. Việc nâng cao chất lượng dịch vụ là điều tất yếu để các khách sạn tồn tại và phát triển trong môi trường phát triển và cạnh tranh cao như hiện nay.

              Trong khách sạn thì bộ phận lễ tân đóng vai trò đặc biệt quan trọng, nú là “bộ mặt” đại diện của khách sạn trong các mối quan hệ đối ngoại. Ngoài ra bộ phận lễ tân còn đóng vai trò quan trọng trong việc tuyên truyền quảng cáo, giới thiệu và bán sản phẩm cho khách. Do đó bộ phận lễ tân luôn là sự quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý khách sạn và họ không ngừng tìm cách nâng cao chất lượng dịch vụ bộ phận lễ tân.

              Việc nguồn khách nước ngoài đặc biệt là khách Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc... đến với khách sạn theo tỷ lệ ngày càng tăng. Cùng với nguồn khách trong nước đến với khách sạn ngày càng phong phú hơn đang ngày càng đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn trong việc tiếp đón cũng như chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân.