Cùng với sự lớn mạnh của nền kinh tế nước nhà Việt nam trong thời gian qua đã dần dần khẳng định được vị trí trên chính trường kinh tế thế giới để chuẩn bị gia nhập vào tổ chức kinh tế thế giới WTO. Song song với các ngành kinh tế khác thì ngành du lịch đang dần chiếm một vị trí quan trọng, hàng năm đã đem lại một lượng ngoại tệ lớn cho Việt nam. Sẽ thấy được vị trí quan trọng của ngành, du lịch Việt nam đã không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn của cán bộ công nhân viên phần nào đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của du khách. Ngành đã chủ động kết hợp với các chuyên gia nước ngoài, các trường Đại học có khoa du lịch để đào tạo, tổ chức nhiều khoá đào tạo, tập huấn nghiệp vụ ngắn, dài hạn cho lực lượng lao động trong ngành du lịch, tổ chức nhiều hội thảo chuyên đề giới thiệu thông tin và chính sách mới. Nhiều đơn vị trong ngành còn sử dụng đội ngũ chuyên gia nước ngoài tại doanh nghiệp để giảng dạy, tập huấn cho nhân viên.

Kết cấu của đề tài:

Chương 1: Cơ sở lý luận về đào tạo nguồn nhân lực trong kinh doanh khách sạn

Chương 2: Thực trạng công tác quản lý nguồn nhân lực tại Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên

Chương 3: Xây dựng chương trình đào tạo nguồn nhân lực bộ phận bàn của Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên