Chăn nuôi là một trong hai ngành sản xuất chính của sản xuất nông nghiệp, nó có vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế xã hội. Chăn nuôi cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con người, cung cấp sức kéo và phân bón cho trồng trọt, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến, hàng hoá cho xuất khẩu.

Nước ta là nước nông nghiệp với trên 70% dân số sống bằng nông nghiệp, việc phát triển chăn nuôi không những tăng sản phẩm xã hội mà còn giải quyết việc làm, sử dụng triệt để và hiệu quả trồng trọt, tăng thu nhập cho nông dân góp phần xoá đói giảm nghèo trong nông thôn.

Điều đó lý giải tại sao bất kì quốc gia nào trên thế giới khi phát triển nghành nông nghiệp thì đều phát triển song song cả ngành trồng trọt và chăn nuôi. ở ta từ xưa tới nay ngành trồng trọt vẫn được coi là ngành sản xuất chính trong sản xuất nông nghiệp, vì vậy ngành chăn nuôi đã phần nào bị xem nhẹ. Điều này đã đẫn đến mất cân đối của sản xuất nông nghiệp và phần nào đã hạn chế sự phát triển của ngành nông nghiệp.

So với ngành trồng trọt, việc cơ giới hoá, tự động hoá các quá trình sản xuất có thể áp dụng nhanh chóng trong chăn nuôi và nó sử dụng đầy đủ hợp lý đất đai, tận dụng triệt để các phụ, phế phẩm có giá trị thấp nhưng sản phẩm lại thu được nhiều hơn và có giá trị cao.

Đại hội đại biểu toàn quốc VIII Đảng Cộng sản Việt Nam đã đề ra nhiệm vụ ngành chăn nuôi trong chương trình phát triển nông nghiệp và nông thôn là: Hình thành các vùng chăn nuôi tập trung gắn với công nghiệp chế biến thực phẩm, khuyến khích chăn nuôi ở hộ gia đình và các nông trại với hệ thống có năng suất cao và chất lượng tốt, mở rộng mạng lưới chế biến thức ăn gia súc và các dịch vụ chăn nuôi khác.

Nội dung tóm tắt

Phần I: Mở đầu

Phần II: Tổng quan tài liệu nghiên cứu

Phần III

Tổng quan địa bàn và phương pháp nghiên cứu

Phần IV: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Phần V: Kết luận