đặt vấn đề bệnh đái tháo đường (đtđ) được biết từ 2500 năm nay và được y văn mô tả từ thế kỷ 11 với triệu chứng ăn nhiều, uống nhiều, đái nhiều, gày nhiều và nước tiểu có vị ngọt. đtđ là một bệnh rất phổ biến trên thế giới và mang tính xã hội, cộng đồng rõ rệt đặc biệt ở các nước công nghiệp phát triển. bệnh có xu hướng tăng rõ rệt theo thời gian và sự phát triển của kinh tế. vì vậy nó có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của kinh tế và cộng đồng. đtđ được định nghĩa là bệnh rối loạn chuyển hoá tăng đường huyết do giảm bài tiết insulin hoặc giảm hoạt động của insulin hoặc phối hợp cả 2 yếu tố trên gây tăng đường huyết mạn tính dẫn tới rối loạn chức năng và tổn thương nhiều cơ quan đặc biệt là mắt, thận, thần...