MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU 2

I. Thông tin chung về công ty 2

1.Tên công ty 2

2. Địa chỉ giao dịch 2

3. Loại hình doanh nghiệp 2

4. Ngành và lĩnh vực kinh doanh 2

II. Quá trình ra đời và phát triển của công ty 2

1. Giai đoạn 1 (1965-1975) 2

2. Giai đoạn 2 (1976-1990) 3

3. Giai đoạn 3 (1990 - 2000) 4

4. Giai đoạn 4 (2000 - nay) 4

III.Các kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 5

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM BỘT CANH Ở CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 10

I.Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của công ty ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh sản phẩm bột canh 11

1.Giới thiệu sản phẩm bột canh Hải Châu 11

2. Đặc điểm thị trường và môi trường cạnh tranh 16

3. Công nghệ 18

4.Nhân sự 20

5. Vốn 21

6. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị 22

7.Đánh giá chung về các đặc điểm kinh tế kỹ thuật của công ty 25

a.Thuận lợi 25

b.Khó khăn 26

II. Thực trạng khả năng cạnh tranh của sản phẩm bột canh Hải Châu 27

1.Chất lượng và chính sách sản phẩm 27

a.Chất lượng sản phẩm 27

b.Chính sách sản phẩm 29

2.Chi phí sản xuất và chính sách giá 31

a.Chi phí sản xuất 31

b.Chính sách giá 32

3.Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm bột canh Hải Châu 34

a.Nhãn hiệu 34

b.Mẫu mã và bao gói sản phẩm 34

4.Công tác tổ chức tiêu thụ 35

III. Đánh giá khả năng cạnh tranh sản phẩm bột canh Hải Châu 38

1.Thành công 38

2.Những tồn tại 39

a.Trong công tác nghiên cứu thị trường 39

b. Hoạch định chiến lược sản phẩm 40

c. Chính sách tiêu thụ sản phẩm 40

d. Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm 41

3. Những nguyên nhân chủ yếu 42

CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM BỘT CANH Ở CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 44

1. Công tác nghiên cứu thị trường 44

2.Hoạch định chiến lược sản phẩm 44

3.Chính sách tiêu thụ sản phẩm 45

4.Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm 45

5.Công nghệ 46

6.Cơ cấu quản trị và nguồn nhân lực 47

6. Tiêu chuẩn chất lượng 48

KẾT LUẬN 49

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 50