MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU 5

I. Thông tin chung về công ty 5

1. tên công ty 5

2. Địa chỉ giao dịch 5

3. Loại hình doanh nghiệp 5

4. Ngành và lĩnh vực kinh doanh 5

II. Quá trình ra đời và phát triển của công ty 6

1. Giai đoạn 1 (1965-1975) 6

2. Giai đoạn 2 (1976-1990) 6

3. Giai đoạn 3 (1990 - 2000) 7

4. Giai đoạn 4 (2000 - nay) 8

III.Đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng của công ty ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh sản phẩm bột canh 8

1.Nhân sự 8

2. Vốn 9

3. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị 9

IV.Các kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty 12

Bảng3: Các chỉ số tài chính của CTCP bánh kẹo Hải Châu 15

1. Thành tựu 16

2.Khó khăn 18

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM BỘT CANH Ở CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 20

I.Giới thiệu về sản phẩm bột canh và đặc điểm thị trường và môi trường cạnh tranh. 20

1.Giới thiệu sản phẩm bột canh Hải Châu 20

2. Đặc điểm thị trường và môi trường cạnh tranh 23

II. Thực trạng khả năng cạnh tranh của sản phẩm bột canh Hải Châu 26

1.Chất lượng và chính sách sản phẩm 26

a.Chất lượng sản phẩm 26

b.Chính sách sản phẩm 31

2.Chi phí sản xuất và chính sách giá 32

a.Chi phí sản xuất 32

b.Chính sách giá 34

3.Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm bột canh Hải Châu 36

a.Nhãn hiệu 36

b.Mẫu mã và bao gói sản phẩm 36

4.Công tác tổ chức tiêu thụ 37

III. Đánh giá khả năng cạnh tranh sản phẩm bột canh Hải Châu 40

1.Thành công 40

2.Những tồn tại 41

a.Trong công tác nghiên cứu thị trường 42

b. Hoạch định chiến lược sản phẩm 42

c. Chính sách tiêu thụ sản phẩm 43

d. Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm 44

3. Những nguyên nhân chủ yếu 45

CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG CẠNH TRANH SẢN PHẨM BỘT CANH Ở CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI CHÂU 47

1. Công tác nghiên cứu thị trường 47

2.Hoạch định chiến lược sản phẩm 47

3.Chính sách tiêu thụ sản phẩm 47

4.Nhãn hiệu, mẫu mã, bao gói sản phẩm 48

5.Công nghệ 48

6.Cơ cấu quản trị và nguồn nhân lực 49

6. Tiêu chuẩn chất lượng 51

KẾT LUẬN 52

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 53

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU