MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG TRÁI CÂY THẾ GIỚI 4

1.1. Vai trò của xuất khẩu trong quá trình phát triển kinh tế...4

1.2. Tình hình xuất – nhập khẩu trái cây trên thế giới.....5

1.2.1. Giới thiệu khái quát về thị trường xuất – nhập khẩu trái cây thế giới......5

1.2.2. Các quốc gia xuất - nhập khẩu trái cây chủ yếu trên thế giới6

1.3. Một số quốc gia xuất khẩu trái cây hàng đầu Châu Á.....9

1.3.1. Thái Lan.....9

1.3.2. Trung quốc......10

1.3.3. Ấn Độ 10

1.3.4. Phi-líp-pin 11

1.4. Những bài học kinh nghiệm về xuất khẩu trái cây...12

CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT VÀ XUẤT KHẨU TRÁI CÂY ĐỒNG

BẰNG SÔNG CỬU LONG...... 15

2.1. Tồng quan về Đồng bằng sông Cửu Long .15

2.2. Vai trò của xuất khẩu trái cây Đồng Bằng Sông Cửu Long..19

2.3. Tình hình sản xuất - xuất khẩu trái cây trong thời gian qua..19

2.3.1. Về sản lượng trái cây 20

2.3.2. Về giá trị kim ngạch xuất khẩu trái cây......21

2.3.3. Về chất lượng trái cây.22

2.3.4. Về thị trường xuất khẩu trái cây....23

2.3.5. Về giá sản xuất - xuất khẩu......25

2.4. Các nhân tố tác động đến sản xuất – xuất khẩu trái cây Đồng bằng sông

Cửu Long...26

3

3

2.4.1. Khâu sản xuất 27

2.4.1.1. Điều kiện tự nhiên.....27

2.4.1.2. Cây giống....27

2.4.1.3. Vốn, qui mô sản xuất.28

2.4.1.4. Nguồn nhân lực..28

2.4.1.5. Công nghệ- kỹ thuật, máy móc thiết bị29

2.4.1.6. Qui hoạch vùng..29

2.4.2. Khâu tiêu thụ .30

2.4.2.1. Khâu vận chuyển, bảo quản – tiêu thụ..30

2.4.2.2. Thị trường và thông tin thị trường..31

2.4.2.3. Đối thủ cạnh tranh....32

2.4.2.4. Chính sách hoạt động marketing....32

2.4.2.5. Chính sách xây dựng thương hiệu..34

2.5. Chính sách vĩ mô của nhà nước đối với vùng Đồng bằng sông Cửu Long.35

2.5.1. Chính sách đối với nông dân và nông thôn..35

2.5.2. Chính sách đối với xuất khẩu trái cây...36

2.6. Đánh giá chung về hiện trạng trái cây Đồng Bằng Sông Cửu Long ...36

2.6.1. Thuận lợi..36

2.6.2. Khó Khăn 37

CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU TRÁI

CÂY ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG..... 39

3.1. Quan điểm và mục tiêu đẩy mạnh xuất khẩu trái cây đến 2010 ..39

3.2. Một số giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu trái cây Đồng bằng sông Cửu Long. ....40

3.2.1. Đẩy mạnh việc sản xuất trái cây xuất khẩu ở Đồng bằng sông Cửu

Long.....41

3.2.1.1. Hoàn thiện quy hoạch tổng thể vùng trái cây có lợi thế cạnh tranh.....41

3.2.1.2. Chọn lọc và tạo giống có chất lượng tốt......42

4

4

3.2.1.3. Phát triển nguồn nhân lực43

3.2.1.4. Xây dựng và cũng cố mối liên kết giữa giữa 4 nhà: nhà vườn – nhà kinh

doanh – nhà khoa học và nhà nước (GAP).45

3.2.2. Phát triển các ngành công nghiệp phụ trợ..46

3.2.3. Đẩy mạnh tiêu thụ trái cây Đồng bằng sông Cửu Long .47

3.2.3.1. Giải pháp hoàn thiện hệ thống phân phối, bảo quản.47

3.2.3.2. Giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của trái cây Đồng bằng sông

Cửu Long...49

3.2.3.3. Giải pháp về hoàn thiện chiến lược marketing...50

3.2.3.4. Xây dựng thương hiệu....53

3.2.4. Hoàn thiện cơ chế chính sách vĩ mô của nhà nước54

3.2.4.1. Chính sách đối với nhà vườn...54

3.2.4.2. Tạo khung pháp lý thuận lợi cho xuất khẩu.54

3.2.4.3. Giải pháp phát triển hệ thống thông tin thị trường ...55

3.2.4.4. Chính sách khuyến khích phát triển vùng trái cây.....56

3.2.4.5. Chính sách về đầu tư khoa học - công nghệ.56

3.2.4.6. Chính sách hỗ trợ về tài chính 56

3.2.4.7. Chính sách thị trường57

3.3. Một số kiến nghị đối với Nhà nước và ngành chức năng......58

KẾT LUẬN .. 60

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤ