Dac diem to chuc hoat dong san xuat kinh doanh cua cong ty banh keo Hai Chau

Đặc điểm tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu

Upload bởi: thanhloan762003

Mã tài liệu: 89054

Số trang: 51

Định dạng: docx

Dung lượng file: 331 Kb

Chuyên mục: Quản trị kinh doanh

Đến trang tải tài liệu này

Info

-Đặc điểm về thị trường :

+Đặc điểm về thị trường miền Bắc :về mặt tâm lý ,người tiêu dùng miền Bắc khi mua kẹo thường quan tâm đến khối lượng của gói kẹo ,gói bánh .Họ quan tâm đến hình thức và kiểu cách của các sản phẩm đặc biệt là những loại kẹo nổi tiếng ,sang trọng,mới lạ như những sản phẩm nhập ngoại .Mặc dù chất lượng bánh kẹo Hải Châu không thua kém gì chất lượng của các đối thủ cạch tranh khác nhưng khả năng đáp ứng thị hiếu và thói quen của người tiêu dùng miền Bắc còn hạn chế

+Đặc điểm của thị trường miền Trung : người miền Trung ít quan tâm đến khối lượng và bao bì của gói bánh gói kẹo nhưng lại quan tâm đến độ ngọt và hình dáng .Nhìn chung đây là thị trường dễ tính và Hải Châu hoàn toàn có khả năng xâm nhập ,bánh hương cam ,hương thảo được tiêu thụ rất mạnh trên thị trường ba tỉnh miền Trung .Đây là thị trường tiềm năng của công ty

+Đặc điểm thị trường miền Nam :vì mức sống của người miền Nam cao nên bánh kẹo là nhu cầu thường xuyên của họ .Khách hàng thường quan tâm đến số lượng kẹo trong mỗi gói .Tập quán tiêu dùng của người miền Nam là ưa ngọt ,thích những loại bánh kẹo mang hương vị khác nhau .Bánh kẹo Hải Châu có ưu thế về độ ngọt tuy nhiên về phương diện kiểu cách ,hương vị ,khối lượng chưa phong phú và chưa đáp ứng được nhu cầu của người dân nơi đây .

+Thị trường bánh kẹo Hải Châu tập trung ở miền Bắc là chủ yếu do phù hợp với thu nhập ,thị hịếu của người dân nơi đây .Còn ở miền Trung và miền Nam ,thị trường của công ty nhỏ và chưa có khả năng cạch tranh

Phần bên dưới chỉ hiển thị một số trang ngẫu nhiên trong tài liệu. Bạn tải về để xem được bản đầy đủ

                   PHẦN I
           MÉT SÈ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO
                                            HẢI CHÂU

I - Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu

1 - Quá trình hình thành và phát triển công ty bánh kẹo Hải Châu

1. 1-Thông tin chung về công ty

Tên công ty : Công ty bánh kẹo Hải Châu

Tên tiếng anh: HAI CHAU confeetionery

Công ty được thành lập ngày 02 tháng 9 năm 1965 ; Quyết định số 1335-NN-TCCB/ QĐ ngày 24 tháng 9 năm 1994của Bộ trưởng bé NN & PTNTvề việc bổ sung nhiệm vụ và đổi tên cho công ty bánh kẹo Hải Châu
Địa điểm : 15 Mạc Thị Bưởi - Quân Hai Bà Trưng - Hà Nội
Diện tích mặt bằng hiện nay : 55000m2(tính cả phần mở rộng )

Trong đó : Nhà xưởng : 23000m2                            23000m2
                 Văn phòng : 3000m2                            3000m2
                  Kho bãi     : 5000m2                            5000m2
                  Phục vụ công cộng: 24000m2
Điện thoại : 8624826                                    Fax: 84. 4. 8621520
Sè cán bộ công nhân viên có mặt hiện nay : 756 người
Trong đó :          Kỹ sư : 94 người                                           :94 ngêi
                           Công nhân sản xuất : 671 người
Doanh thu bán hàng chưa có thuế (VAT):
Năm 2000:127. 687 tỷ đồng
Năm 2001:148. 710 tỷ đồng
Kế hoạch năm 2002:178. 855 tỷ đồng

1 . 2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty .

                            Thời kỳ đầu thành lập (1965-1975)
      Nhà máy Hải Châu khởi đầu bằng sự kiện ngày 16/11/1964, bộ trưởng bộ công nghiệp nhẹ ra quyết định số 305/ QĐBTtách ban kiến thiết ra khái nhà máy miến Hoàng Mai , thành lập ban kiến thiết và chuẩn bị sản xuất . Dưới sự lãnh đạo của các chuyên gia Trung Quốc học quy trình sản xuất lúa mì , bánh kẹo và chế biến thực phẩm