MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU . .1

1. Đặt vấn đề 1

2. Mục tiêu nghiên cứu 3

3. Câu hỏi nghiên cứu 3

4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu .3

5. Phương pháp nghiên cứu .4

6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 4

7. Kết cấu đề tài .4

PHẦN NỘI DUNG 6

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 6

1.1/ Khái niệm và đặc điểm của sản xuất nơng nghiệp .6

1.1.1) Khái niệm 6

1.1.2) Đặc điểm .6

1.2/ Các lý thuyết liên quan .7

1.2.1) Lý thuyết năng suất theo qui mơ .7

1.2.2) Lý thuyết về tăng trưởng và phát triển nơng nghiệp .7

1.2.3) Hiệu quả kinh tế 8

1.2.4) Kiến thức nơng nghiệp 9

1.2.5) Năng suất lao động 9

1.2.6) Lý thuyết về thay đổi cơng nghệ trong nơng nghiệp .9

1.2.7) Lý thuyết về các yếu tố đầu vào cơ bản trong nơng nghiệp 10

1.2.8) Lý thuyết về giá sản phẩm, giá trị tổng sản phẩm, lợi nhuận, thu nhập lao

động gia đình, tỉ suất lợi nhuận .12

1.2.9) Mơ hình lượng hĩa 13

1.3/ Các nghiên cứu thực tiễn ở Việt Nam 13

1.4/ Kinh nghiệm trên thế giới 15

1.5/ Kết luận 16

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT CÀ PHÊ TỈNH ĐĂK NƠNG

VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI 18

2.1/ Sản xuất cà phê thế giới .18

2.1.1) Xuất xứ cây cà phê 18

2.1.2) Sản xuất và xuất khẩu cà phê trên thế giới 19

2.1.3) Tình hình tiêu thụ cà phê .24

2.2/ Sản xuất cà phê tỉnh Đăk Nơng và Việt Nam 24

2.2.1) Tổng quan về tỉnh Đăk Nơng, tình hình phát triển kinh tế xã hội 24

2.2.2) Diện tích, sản lượng cà phê tỉnh Đăk Nơng và Việt Nam .26

2.3/ Kết luận 35

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .37

3.1/ Xây dựng mô hình hồi quy 37

3.2/ Thống kê mơ tả .38

3.2.1) Mơ tả số mẫu khảo sát .38

3.2.2) Mơ tả các biến độc lập trong mơ hình hồi qui .39

3.2.3) Năng suất cà phê .44

3.3/ Phân tích hiệu quả kinh tế cây cà phê của hộ gia đình theo từng địa phương .45

3.4/ Kết quả mơ hình hồi qui .47

3.4.1) Đối với thu nhập lao động gia đình .47

3.4.2) Đối với lợi nhuận .48

3.5/ Kết luận 49

CHƯƠNG 4: GỢI Ý CHÍNH SÁCH .50

4.1/ Cơ sở khoa học của gợi ý chính sách .50

4.2/ Gợi ý chính sách .51

PHẦN KẾT LUẬN . .54

1/ Kết luận vấn đề nghiên cứu .54

2/ Giới hạn của đề tài 55

2.1) Số lượng mẫu điều tra 55

2.2) Các lĩnh vực nghiên cứu tiếp tục 55

Phụ lục 1 .61

Phụ lục 2 .65

Phụ lục 3.1 66

Phụ lục 3.2 68

Phụ lục 4 .70

Phụ lục 5 .71