LờI Mở ĐầU

từ khi Đảng và Nhà nước thực hiện xoá bỏ nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung chuyển sang cơ chế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước thì cạnh tranh đã có mặt ởhầu hết các ngành công nghiệp, nông nghiệp, dịch vụ . . . Đây là đặc trưng cơ bản của nền kinh tế thị trường. Trong điều kiện đó, các doanh nghiệp khách sạn du lịch có nhiều thách thức và cơ hội trước những đòi hỏi của thị trường. Doanh nghiệp nào thích ứng kịp với môi trường kinh doanh thì sẽ thành công, còn doanh nghiệp nào không kịp thích ứng thì sẽ không có cơ hội để tồn tại trên thị trường. Đó là yêu cầu tất yếu của sự phát triển. Những doanh nghiệp kinh doanh khách sạn có quy mô lớn có nhiều điều kiện nên dễ thích ứng với môi trường kinh doanh, còn các doanh nghiệp có quy mô nhỏ thì khó hơn nhiều. Khách sạn HồGươm là một khách sạn với quy mô nhỏ, vốn Ýt, cơ sở vật chất kỹ thuật không hiện đại. Chính vì vậy sức cạnh tranh của khách sạn chưa cao, khó có thể tạo lập uy tín và vị thế trên thị trường. Xuất phát từ thực tiễn đó với vốn kiến thức đã được trang bị ởnhà trường và thời gian thực lập lại khách sạn Hồ Gươm em đã lựa chọn đề tài: " Mộl số giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh

của khách sạn HỒ Gươm " làm luận văn tốt nghiệp cho mình. Mục đích của luận văn là tiến hành khảo sát tình hình cạnh tranh của khách sạn HồGươm và đề ra những giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của khách sạn trên thị trường Hà Nội.

Nội dung của luận văn ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo gồm có hai chương.

Chương I: Thực trạng kinh doanh và sức cạnh tranh của khách sạn HỒ Gươm.

Chương II : Mét sè giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của khách sạn Hồ Gươm.

CHƯƠNG I