mục lục

Trang

Lời mở đầu 1

Chương 1. Giới thiệu chung về khách sạn Thắng Lợi 2

1.1. Vị trí 2

1.2. Lịch sử hình thành và phát triển 4

1.3. Cơ cấu tổ chức quản lý 7

1.4. Đặc điểm nguồn khách 7

1.5. Hệ thống buồng, phòng 9

1.6. Dịch vụ ăn uống 11

1.7. Dịch vụ bổ sung 12

Chương 2. Hiệu quả kinh doanh dịch vụ spa trong khách sạn Thắng Lợi 14

2.1. Giới thiệu vài nét về spa 14

2.2. Lợi dich do spa mang lại 15

2.3. Đối tượng khách của spa 15

2.4. Phân loại spa 16

2.4.1. Day spas 17

2.4.2. Destination spas 17

2.4.3. Hotel spa 17

2.4.4. Resort spa 17

2.5 Quy chuẩn để đánh giá một spa 18

2.6. Giới thiệu chung về Zen spa tại khách sạn Thắng Lợi 21

2.6.1. Nguyên liệu chính 22

2.6.2. Quy định với khách khi tới zen spa 22

2.7. Liệu pháp trị liệu 23

2.7.1. Chăm sóc đôi chân 23

2.7.2. Tắm truyền thống kiểu Zen 24

2.7.3. Zen trị liệu thân thể 25

2.8. Quy trình trị liệu 25

2.81. Liệu pháp đá nóng 25

2.8.2. Tắm ngâm nước với lá cây truyền thống 26

2.9. Đối tượng khách chủ yếu của Zen spa 26

2.10. Một số trung tâm Spa khác 27

Lời kết 29

Tài liệu tham khảo 30