Tìm tài liệu

Semina che bien thuy va hai san Qui trinh san xuat nuoc mam

Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm

Upload bởi: ntki3n

Mã tài liệu: 238890

Số trang: 32

Định dạng: doc

Dung lượng file: 370 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Sản xuất nước mắm

Sản xuất nước mắm

Upload: bichchieu2004

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 372
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm

Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm

Upload: ngochaiha_90

📎 Số trang: 60
👁 Lượt xem: 899
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế độ cô đặc nước mắm bằng phương pháp kết tinh dung môi và ứng dụng sản xuất mắm kem

Nghiên cứu chế độ cô đặc nước mắm bằng ...

Upload: saigon_vechai

📎 Số trang: 98
👁 Lượt xem: 781
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong việc sản xuất nước mắm cũng như sự hình thành hương vị của nước mắm

Nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong việc ...

Upload: maixuanhoa

📎 Số trang: 47
👁 Lượt xem: 461
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến nước mắm

Công nghệ chế biến nước mắm

Upload: quanntkt

📎 Số trang: 28
👁 Lượt xem: 434
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Thiết kế và xây dựng nhà máy chế biến hải sản gồm hai dây chuyền sản xuất

Thiết kế và xây dựng nhà máy chế biến hải ...

Upload: trunghoangvan

📎 Số trang: 131
👁 Lượt xem: 640
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu ưu nhược điểm của phương pháp sản xuất nước mắm Phan Thiết và đề xuất ý kiến

Tìm hiểu ưu nhược điểm của phương pháp sản ...

Upload: hmdcnpc

📎
👁 Lượt xem: 502
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Một số công nghệ bảo quản và chế biến thuỷ sản chủ yếu của nước ta

Một số công nghệ bảo quản và chế biến thuỷ ...

Upload: nhinhlan

📎 Số trang: 25
👁 Lượt xem: 481
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng phụ gia tạo cấu trúc trong công nghệ chế biến thịt và thủy sản

Ứng dụng phụ gia tạo cấu trúc trong công ...

Upload: mocuatronglo

📎 Số trang: 46
👁 Lượt xem: 547
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến thủy sản tại Cafatex

Công nghệ chế biến thủy sản tại Cafatex

Upload: gfa79

📎 Số trang: 65
👁 Lượt xem: 559
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến thủy sản truyền thống

Công nghệ chế biến thủy sản truyền thống

Upload: thuan412

📎 Số trang: 32
👁 Lượt xem: 392
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Thuyết minh và chọn qui trình công nghệ sản xuất bia

Thuyết minh và chọn qui trình công nghệ sản ...

Upload: quandm

📎 Số trang: 105
👁 Lượt xem: 898
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Cau do lich su

Cau do lich su

Upload: NGHILT1972

📎 Số trang: 4
👁 Lượt xem: 802
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Live Wire

Live Wire

Upload: trungnqshb

📎 Số trang: 0
👁 Lượt xem: 315
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
V Putin

V Putin

Upload: hothanh51

📎 Số trang: 22
👁 Lượt xem: 185
⬇ Lượt tải: 5

XEM TÀI LIỆU
X30 pha luoi

X30 phá lưới

Upload: nhatthang83

📎 Số trang: 0
👁 Lượt xem: 427
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nelson Mandela

Nelson Mandela

Upload: fg_zinkute

📎 Số trang: 24
👁 Lượt xem: 206
⬇ Lượt tải: 9

XEM TÀI LIỆU
De gio day hoc van sinh dong hap dan

Để giờ dạy học văn sinh động hấp dẫn

Upload: nguyenkdtt

📎 Số trang: 19
👁 Lượt xem: 521
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm I. Giới thiệu 3 II. Nguyên liệu sản xuất 3 II.1 Cá 3 II.1.1 Protein 5 II.1.2 Thành phần trích ly chứa nitơ phi protein 6 II.1.3 Lipid 8 II.1.4 Glucid 10 II.1.5 Các loại vitamine và khoáng chất 10 II.1.6 Tính chất vật lý của động vật thủy sản 10 doc Đăng bởi
5 stars - 238890 reviews
Thông tin tài liệu 32 trang Đăng bởi: ntki3n - 10/12/2011 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Semina chế biến thủy và hải sản Qui trình sản xuất nước mắm