Tìm tài liệu

Bao quan long do trung vit muoi bang mang BC hap phu nisin co nguon goc tu Lactococcus lactis

Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis

Upload bởi: tungntdhtl

Mã tài liệu: 244938

Số trang: 74

Định dạng: doc

Dung lượng file: 3,089 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghiên cứu thăm dò phương pháp xử lý kim ...

Upload: ndacphu

📎 Số trang: 98
👁 Lượt xem: 554
Lượt tải: 19

Nghiên cứu việc ứng dụng màng algiante trong ...

Upload: matngot1975

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 454
Lượt tải: 16

Nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng ...

Upload: langtuanhhung108

📎 Số trang: 65
👁 Lượt xem: 574
Lượt tải: 16

Các phụ gia có nguồn gốc từ polysaccharide

Upload: duc_quynh318

📎 Số trang: 69
👁 Lượt xem: 503
Lượt tải: 16

Ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng

Upload: bongcai2005

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 668
Lượt tải: 17

Bảo quản chanh bằng màng Chitosan

Upload: thangnc13

📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 866
Lượt tải: 21

Khảo sát quá trình thấm muối vào lòng trắng ...

Upload: tintinpc

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 438
Lượt tải: 16

Khảo sát sinh trưởng một chủng nấm vân chi ...

Upload: thantulip

📎
👁 Lượt xem: 495
Lượt tải: 18

Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam ...

Upload: ledat289

📎 Số trang: 66
👁 Lượt xem: 2045
Lượt tải: 19

Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các ...

Upload: trongtinkama

📎 Số trang: 42
👁 Lượt xem: 345
Lượt tải: 16

Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các ...

Upload: vnreader

📎
👁 Lượt xem: 475
Lượt tải: 16

Nghiên cứu một số tính chất hóa lý của chất ...

Upload: kynguyendesign

📎
👁 Lượt xem: 487
Lượt tải: 16

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis (Luận văn dài 74 trang) MỞ ĐẦU Những năm gần đây trứng vịt muối là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu có ưu thế cạnh tranh, đặc biệt lượng hàng xuất khẩu trứng vịt muối tăng lên vào các dịp trung thu hàng năm. Do đó, việc rút ngắn thời doc Đăng bởi
5 stars - 244938 reviews
Thông tin tài liệu 74 trang Đăng bởi: tungntdhtl - 27/01/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis