Tìm tài liệu

Bao quan long do trung vit muoi bang mang BC hap phu nisin co nguon goc tu Lactococcus lactis

Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis

Upload bởi: tungntdhtl

Mã tài liệu: 244938

Số trang: 74

Định dạng: doc

Dung lượng file: 3,089 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu VIP

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghiên cứu thăm dò phương pháp xử lý kim loại nặng bằng chất hấp phụ sinh học có nguồn gốc từ chất thải thủy sản chitosan

Nghiên cứu thăm dò phương pháp xử lý kim ...

Upload: ndacphu

📎 Số trang: 98
👁 Lượt xem: 577
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu việc ứng dụng màng algiante trong quá trình bảo quản trứng vịt tươi

Nghiên cứu việc ứng dụng màng algiante trong ...

Upload: matngot1975

📎 Số trang: 52
👁 Lượt xem: 472
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng chitosan

Nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng ...

Upload: langtuanhhung108

📎 Số trang: 65
👁 Lượt xem: 596
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Các phụ gia có nguồn gốc từ polysaccharide

Các phụ gia có nguồn gốc từ polysaccharide

Upload: duc_quynh318

📎 Số trang: 69
👁 Lượt xem: 523
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng

Ứng dụng màng bao chitosan để bảo quản trứng

Upload: bongcai2005

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 687
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Bảo quản chanh bằng màng Chitosan

Bảo quản chanh bằng màng Chitosan

Upload: thangnc13

📎 Số trang: 81
👁 Lượt xem: 885
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát quá trình thấm muối vào lòng trắng trong quá trình chế biến trứng muối

Khảo sát quá trình thấm muối vào lòng trắng ...

Upload: tintinpc

📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 458
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát sinh trưởng một chủng nấm vân chi đen Trametes versicolor có nguồn gốc từ trung quốc

Khảo sát sinh trưởng một chủng nấm vân chi ...

Upload: thantulip

📎
👁 Lượt xem: 514
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm

Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam ...

Upload: ledat289

📎 Số trang: 66
👁 Lượt xem: 2062
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm thực phẩm

Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các ...

Upload: trongtinkama

📎 Số trang: 42
👁 Lượt xem: 368
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các chủng salmonella có nguồn gốc từ bệnh phẩm thực phẩm

Nghiên cứu khả năng gây bệnh cho chuột ở các ...

Upload: vnreader

📎
👁 Lượt xem: 492
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu một số tính chất hóa lý của chất kháng sinh có nguồn gốc từ chủng xạ khuẩn HT28 có hoạt tính kháng khuẩn

Nghiên cứu một số tính chất hóa lý của chất ...

Upload: kynguyendesign

📎
👁 Lượt xem: 509
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Tuan 23

Tuần 23

Upload: vannhana1

📎 Số trang: 30
👁 Lượt xem: 256
⬇ Lượt tải: 13

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis (Luận văn dài 74 trang) MỞ ĐẦU Những năm gần đây trứng vịt muối là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu có ưu thế cạnh tranh, đặc biệt lượng hàng xuất khẩu trứng vịt muối tăng lên vào các dịp trung thu hàng năm. Do đó, việc rút ngắn thời doc Đăng bởi
5 stars - 244938 reviews
Thông tin tài liệu 74 trang Đăng bởi: tungntdhtl - 27/01/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 09/04/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis