Tìm tài liệu

Theo doi su bien doi thanh phan hoa hoc trong che bien nuoc trai cay cua cong ty rau qua Cuu Long

Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long

Upload bởi: hoangvumr

Mã tài liệu: 244974

Số trang: 18

Định dạng: doc

Dung lượng file: 259 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây ...

Upload: ccicHNv

📎 Số trang: 32
👁 Lượt xem: 694
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Những biến đổi Hóa sinh học của trái cây ...

Upload: nguyenthihienaof

📎
👁 Lượt xem: 524
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến trái cây Sấy thăng hoa

Công nghệ chế biến trái cây Sấy thăng hoa

Upload: m_sieu

📎 Số trang: 20
👁 Lượt xem: 900
⬇ Lượt tải: 33

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm trong quá trình chế biến trái cây có độ ẩm trung bình

Khảo sát ảnh hưởng của aw và sự giảm ẩm ...

Upload: traihaiphong_8x

📎 Số trang: 89
👁 Lượt xem: 516
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến nước giải khát từ trái cây kèm ppt báo cáo

Công nghệ chế biến nước giải khát từ trái ...

Upload: tangbavuong

📎
👁 Lượt xem: 484
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Ngành công nghiệp chế biến rau quả

Ngành công nghiệp chế biến rau quả

Upload: meotrang17

📎 Số trang: 39
👁 Lượt xem: 921
⬇ Lượt tải: 21

XEM TÀI LIỆU
Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng của các thành phần cơ bản prôtêin lipid nước vitamin trong việc tận dụng các phụ phẩm của quá trình chế biến thủy sản

Ứng dụng gây biến đổi các đặc tính chức năng ...

Upload: congkaka07

📎 Số trang: 31
👁 Lượt xem: 562
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến của Tổng công ty Rau quả, nông sản

Phát triển vùng nguyên liệu cho các nhà máy ...

Upload: doremon210782

📎 Số trang: 86
👁 Lượt xem: 734
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất hóa lý của cá tra trong quá trình chế biến lạnh

Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất ...

Upload: duongnguyen235

📎 Số trang: 48
👁 Lượt xem: 663
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Công nghệ chế biến pectin từ phế liệu rau quả

Công nghệ chế biến pectin từ phế liệu rau quả

Upload: hoaroyal1975

📎
👁 Lượt xem: 481
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá trình bảo quản chế biến

Khảo sát các biến đổi của lipid trong quá ...

Upload: bivinh2007

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 2075
⬇ Lượt tải: 29

XEM TÀI LIỆU
Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc thực phẩm trong chế biến thực phẩm

Quá trình hình thành và thay đổi cấu trúc ...

Upload: leelam1986

📎 Số trang: 30
👁 Lượt xem: 490
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long Phần I : GIỚI THIỆU 1. TỔNG QUAN Việt Nam là một trong những nước nhiệt đới có nguồn trái cây rất đa dạng, phong phú và cho thu hoạch quanh năm. Các loại trái cây ở nước ta hầu hết có chất lượng tốt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Từ lâu, trái cây đã doc Đăng bởi
5 stars - 244974 reviews
Thông tin tài liệu 18 trang Đăng bởi: hoangvumr - 10/08/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 25/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Theo dõi sự biến đổi thành phần hóa học trong chế biến nước trái cây của công ty rau quả Cửu Long