Tìm tài liệu

Nghien cuu bao quan san pham chien

Nghiên cứu bảo quản sản phẩm chiên

Upload bởi: twilightcmht

Mã tài liệu: 232782

Số trang: 0

Định dạng: rar

Dung lượng file: 347 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và bảo quản sản phẩm bánh gấc

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình chế biến và ...

Upload: ttthanh85

📎 Số trang: 59
👁 Lượt xem: 589
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Báo cáo nghiên cứu sản phẩm bancassurance

Báo cáo nghiên cứu sản phẩm bancassurance

Upload: duongquynh

📎 Số trang: 32
👁 Lượt xem: 518
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao bì thực phẩm

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao bì thực ...

Upload: kit_ti01

📎 Số trang: 67
👁 Lượt xem: 584
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học bảo vệ thực vật giai đoạn 2001 2005

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm ...

Upload: bluelinesm

📎 Số trang: 4
👁 Lượt xem: 488
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế biến và bảo quản kẹo chanh dây

Nghiên cứu chế biến và bảo quản kẹo chanh dây

Upload: pizonnguyen

📎 Số trang: 78
👁 Lượt xem: 541
⬇ Lượt tải: 22

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng chitosan

Nghiên cứu khả năng bảo quản trứng bằng màng ...

Upload: langtuanhhung108

📎 Số trang: 65
👁 Lượt xem: 574
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu chế biên và bảo quản Koji nếp than

Nghiên cứu chế biên và bảo quản Koji nếp than

Upload: quangsonas

📎 Số trang: 44
👁 Lượt xem: 477
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Bước đầu nghiên cứu các chế độ bảo quản chế phẩm neem Azadirachta indica A juss dạng viên nén để phòng trị côn trùng kho

Bước đầu nghiên cứu các chế độ bảo quản chế ...

Upload: helicopterftu2010

📎 Số trang: 103
👁 Lượt xem: 383
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Tiểu luận Phát triển sản phẩm mới trên cơ sở nghiên cứu các tính chất cảm quan của thực phẩm

Tiểu luận Phát triển sản phẩm mới trên cơ sở ...

Upload: trangxuka1987

📎 Số trang: 18
👁 Lượt xem: 574
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu bảo quản dầu mỡ bằng chất chống ôxy hóa tự nhiên

Nghiên cứu bảo quản dầu mỡ bằng chất chống ...

Upload: thientocoi

📎 Số trang: 84
👁 Lượt xem: 534
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm

Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam ...

Upload: ledat289

📎 Số trang: 66
👁 Lượt xem: 2045
⬇ Lượt tải: 19

XEM TÀI LIỆU
Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp ...

Upload: anhvuong

📎 Số trang: 61
👁 Lượt xem: 1383
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu bảo quản sản phẩm chiên MỤC LỤC Nội dung Trang CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1. Những biến đổi xảy ra trong quá trình chiên 4 1.1.1. Quá trình thủy phân 4 1.1.2. Quá trình oxy hóa 5 1.1.3. Quá trình polymer hóa 6 1.1.4. Các sản phẩm tạo ra trong quá trình chiên 6 1.2. Các chỉ zip Đăng bởi
5 stars - 232782 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: twilightcmht - 28/05/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 24/01/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Nghiên cứu bảo quản sản phẩm chiên