Tìm tài liệu

Chat tao dong trong thuc pham

Chất tạo đông trong thực phẩm

Upload bởi: vien812006

Mã tài liệu: 254084

Số trang: 0

Định dạng: rar

Dung lượng file: 2,400 Kb

Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm

Loại tài liệu: Tài liệu thường

Down

Tải tài liệu

GỢI Ý

Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem

Chất tạo ngọt trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Chất tạo ngọt trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Upload: mrducthuan

📎 Số trang: 29
👁 Lượt xem: 401
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Chất tạo ngọt trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Chất tạo ngọt trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Upload: happyday_h1

📎
👁 Lượt xem: 358
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Thất thoát chất thơm trong thực phẩm

Thất thoát chất thơm trong thực phẩm

Upload: thetoanvcbs2008

📎
👁 Lượt xem: 590
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Chất trợ lọc trong thực phẩm

Chất trợ lọc trong thực phẩm

Upload: hoang_linh1111

📎
👁 Lượt xem: 1227
⬇ Lượt tải: 18

XEM TÀI LIỆU
Chất tẩy màu trong thực phẩm

Chất tẩy màu trong thực phẩm

Upload: duongktbh

📎
👁 Lượt xem: 490
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Chất bảo quản trong thực phẩm

Chất bảo quản trong thực phẩm

Upload: quocbaoloc

📎
👁 Lượt xem: 368
⬇ Lượt tải: 20

XEM TÀI LIỆU
Độc chất từ chất phụ gia trong thực phẩm

Độc chất từ chất phụ gia trong thực phẩm

Upload: hdthanh_l

📎 Số trang: 32
👁 Lượt xem: 479
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Tìm hiểu về các chất độc trong thực phẩm

Tìm hiểu về các chất độc trong thực phẩm

Upload: hungvietvcb

📎 Số trang: 63
👁 Lượt xem: 559
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Chất màu tím trong thực phẩm 45 trang

Chất màu tím trong thực phẩm 45 trang

Upload: angie_yeu

📎 Số trang: 45
👁 Lượt xem: 487
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Chất màu vàng trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Chất màu vàng trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Upload: muathutroihanoi

📎 Số trang: 27
👁 Lượt xem: 390
⬇ Lượt tải: 17

XEM TÀI LIỆU
Chất màu vàng trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Chất màu vàng trong thực phẩm kèm ppt báo cáo

Upload: phuong213do

📎
👁 Lượt xem: 512
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Gel protein cấu trúc và phương pháp tạo cấu trúc gel của các protein trong các thực phẩm giàu protein

Gel protein cấu trúc và phương pháp tạo cấu ...

Upload: ducplastic1

📎 Số trang: 15
👁 Lượt xem: 410
⬇ Lượt tải: 23

XEM TÀI LIỆU

QUAN TÂM

Những tài liệu bạn đã xem

Cong thuc pho cap THCS van

Cong thức phổ cập THCS van

Upload: yentckt77

📎 Số trang: 0
👁 Lượt xem: 218
⬇ Lượt tải: 13

XEM TÀI LIỆU
Co cau to chuc cua ASEAN

Cơ cấu tổ chức của ASEAN

Upload: hocsd10

📎 Số trang: 11
👁 Lượt xem: 1866
⬇ Lượt tải: 24

XEM TÀI LIỆU
Qua trinh cai dat internet explore

Quá trình cài đặt internet explore

Upload: khuonglevan

📎 Số trang: 19
👁 Lượt xem: 568
⬇ Lượt tải: 16

XEM TÀI LIỆU
Van 1

Ván 1

Upload: sontranquang

📎 Số trang: 7
👁 Lượt xem: 326
⬇ Lượt tải: 11

XEM TÀI LIỆU
Chuyendethcn

Chuyendethcn

Upload: bup_be_nho_anh2983

📎 Số trang: 6
👁 Lượt xem: 202
⬇ Lượt tải: 8

XEM TÀI LIỆU

CHUYÊN MỤC

Kỹ thuật - Công nghệ Công nghệ thực phẩm
Chất tạo đông trong thực phẩm MỤC LỤC 1.Sơ lược về chất tạo đông. 1.1. Định nghĩa. 1.2. Một số chất tạo đông. 1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo gel. 1.4. Phân loại. 2. Pectin. 2.1. Nguồn gốc. 2.2. Cấu tạo. 2.3. Các chỉ số đặc trưng. 2.3.1. Chỉ số Methoxyl - MI 2.3.2. zip Đăng bởi
5 stars - 254084 reviews
Thông tin tài liệu 0 trang Đăng bởi: vien812006 - 20/10/2011 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 15/02/2026 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Chất tạo đông trong thực phẩm