CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU

1.1. Giới thiệu

Từ ngàn năm nay cuộc sống của người nông dân Việt Nam gắn liền với cây lúa và chăn nuôi gia súc. Chăn nuôi heo không chỉ cung cấp phần lớn thịt tiêu thụ hằng ngày, là nguồn cung cấp phân hữu cơ cho cây trồng, mà chăn nuôi heo còn tận dụng thức ăn và thu hút lao động dư thừa trong nông nghiệp. Với những đặc tính riêng của nó như tăng trọng nhanh, vòng đời ngắn chăn nuôi heo luôn được quan tâm và nó trở thành con vật không thể thiếu được của cuộc sống hằng ngày trong hầu hết các gia đình nông dân. Trong những năm gần đây đời sống của nhân dân ta không ngừng được cải thiện và nâng cao, nhu cầu tiêu thụ thịt trong đó chủ yếu là thịt heo ngày một tăng cả về số lượng và chất lượng đã thúc đẩy ngành chăn nuôi heo bước sang bước phát triển mới. Hiện nay trên cả nước ta đã xây dựng nhiều mô hình chăn trại chăn nuôi heo với quy mô lớn, chủ yếu phân bố tại 5 vùng trọng điểm là Mộc Châu (Sơn La), Hà Nội và các vùng phụ cận, khu vực TPHCM và các tỉnh xung quanh, Lâm Đồng và một số tỉnh duyên hải miền Trung.

Bên cạnh những mặt tích cực, vấn đề môi trường do ngành chăn nuôi gây ra đang được dư luận và các nhà làm công tác môi trường quan tâm. Ở các nước có nền chăn nuôi công nghiệp phát triển mạnh như Hà Lan, Anh, Mỹ, Hàn Quốc,… thì đây là một trong những nguồn gây ô nhiễm lớn nhất. Ở Việt Nam, khía cạnh môi trường của ngành chăn nuôi chỉ được quan tâm trong vài năm trở lại đây khi tốc độ phát triển chăn nuôi ngày càng tăng, lượng chất thải do chăn nuôi đưa vào môi trường ngày càng nhiều, đe dọa đến môi trường đất, nước, không khí xung quanh một cách nghiêm trọng.

1.2. Tính cấp thiết của đề tài

Nguồn nước thải chăn nuôi là một nguồn nước thải có chứa nhiều hợp chất hữu cơ, virus, vi trùng, trứng giun sán… Nguồn nước này có nguy cơ gây ô nhiễm các tầng nước mặt, nước ngầm và trở thành nguyên nhân trực tiếp phát sinh dịch bệnh cho đàn gia súc. Đồng thời nó có thể lây lan một số bệnh cho con người và ảnh hưởng đến môi trường xung quanh vì nước thải chăn nuôi còn chứa nhiều mầm bệnh như: Samonella, Leptospira, Clostridium tetani,…nếu không xử lý kịp thời. Bên cạnh đó còn có nhiều loại khí được tạo ra bởi hoạt động của vi sinh vật như NH3, CO2, CH4, H2S, . . .Các loại khí này có thể gây nhiễm độc không khí và nguồn nước ngầm ảnh hưởg đến đời sống con người và hệ sinh thái. Chính vì vậy mà việc thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho các trại chăn nuôi heo là một hoạt động hết sức cần thiết.

1.3. Mục tiêu nghiên cứu

Xác định các chỉ tiêu hoá lý của nước thải chăn nuôi để làm cơ sở cho việc đề xuất các phương án xử lý và lựa chọn phương án khả thi nhất để tính toán thiết kế.

1.4. Nội dung nghiên cứu

Xác định thành phần, một số chỉ tiêu hóa lý,… của nước thải chăn nuôi.

Thu thập các thông tin về các phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi heo từ các tài liệu.

Đề xuất các dây chuyền xử lý nước thải chăn nuôi heo và lựa chọn phương án khả thi nhất.

Tổng hợp số liệu, tính toán thiết kế các công trình đơn vị.

1.5. Phạm vi nghiên cứu

Chỉ áp dụng cho xử lý nước thải chăn nuôi heo công suất 500m3/ngđ. Không áp dụng cho nước thải các ngành khác. Chất thải rắn và khí không tính đến trong đồ án này.

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1

1.1. Giới thiệu 1

1.2. Tính cấp thiết của đề tài 1

1.3. Mục tiêu nghiên cứu 2

1.4. Nội dung nghiên cứu 2

1.5. Phạm vi nghiên cứu 2

CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN 3

2.1. Thành phần, tính chất của nước thải chăn nuôi 3

2.1.1. Các chất hữu cơ và vô cơ 3

2.1.2. N và P 3

2.1.3. Vi sinh vật gây bệnh 3

2.2. Các nghiên cứu trong và ngoài nước về xử lý nước thải chăn nuôi heo 3

2.2.1. Các nước trên thế giới 3

2.2.2. Ở Việt Nam 5

2.3. Các phương pháp xử lý nước thải chăn nuôi heo 8

2.3.1. Phương pháp xử lý cơ học 9

2.3.2. Phương pháp xử lý hóa lý 9

2.3.3. Phương pháp xử lý sinh học 10

2.3.3.1. Phương pháp xử lý hiếu khí 10

2.3.3.2. Phương pháp xử lý kỵ khí 10

2.3.3.3. Các hệ thống xử lý nhân tạo bằng phương pháp sinh học 11

2.3.3.4. Các hệ thống xử lý tự nhiên bằng phương pháp sinh học 15

2.3.3.5. Ứng dụng thực vật nước để xử lý nước thải 18

2.3.3.6. Ứng dụng lục bình để xử lý nước thải 19

CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÁC PHƯƠNG ÁN XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHĂN NUÔI HEO CÔNG SUẤT 500M3/NGÀY ĐÊM 24

3.1. Cơ sở lựa chọn phương án xử lý nước thải 24

3.2. Phương án 1 25

3.3. Phương án 2 26

CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CHI TIẾT CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ THEO PHƯƠNG ÁN 2 28

4.1. Lưới chắn rác 28

4.2. Ngăn tiếp nhận 29

4.3. Bể lắng cát 30

4.4. Bể điều hòa 31

4.5. Bể lắng đợt I 36

4.6. Bể UASB 40

4.7. Bể aerotank 44

4.8. Bể lắng II 53

4.9. Bể nén bùn 58

4.10. Máy ép bùn 61

4.11. Hồ sinh học thực vật 62

CHƯƠNG 5: TÍNH KINH TẾ 64