MỤC LỤC

Trang

LỜI NÓI ĐẦU 1

Chương I: Đặc điểm và sự cần thiết phát triển cây chè Shan Tuyết . 2

I. Một số nét về tình hình hoạt động của công ty chè Mộc Châu 2

1.1 Quá trình hình thành và phát triển 2

1.2 Chức năng và nhiệm vụ của Công ty chè Mộc Châu 4

1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý của công ty. 6

II. Cây chè Shan Tuyết Mộc Châu 6

III. Các nhân tố tác động đến sự phát triển cây chè Shan Tuyết ở Mộc Châu 8

1.1 Điều kiện khí hậu và thời tiết 8

1.2 Đất đai và thổ nhưỡng 8

1.2.1 Lập địa 8

1.2.2 Thổ nhưỡng 9

1.3 Nguồn nước 9

Chương II: Thực trạng phát triển cây chè Shan Tuyết ở Mộc Châu 10

I. Thực trạng phát triển cây chè Shan Tuyết ở Mộc Châu : 10

1.1 Diện tích đất trồng : 10

1.2 Sản lượng và giá trị chè Shan Tuyết trong những năm gần đây 12

1.3 Xuất khẩu chè Shan Tuyết - thị trường thế giới 14

1.4 Giống chè 15

1.5 Về công nghiệp chế biến 15

II. Đánh giá các nhân tố tác động đến cây chè Shan Tuyết ở Mộc Châu 16

III . Đánh giá chung về phát triển cây chè Shan Tuyết Mộc Châu 17

1.1 Kết quả 17

1.2 Tồn tại 18

1.3 Nguyên nhân 19

Chương III: Giải Pháp Phát Triển Cây Chè Shan Tuyết Tại Mộc Châu 21

I. Cơ hội và thách thức đối với sự phát triển cây chè Shan Tuyết 21

1.1 Cơ hội 21

1.2 Thách Thức 21

II. Định hướng và mục tiêu phát triển cây chè Shan Tuyết Mộc Châu 22

1.1 Định hướng 22

1.2 Mục Tiêu 23

III. Giải Pháp phát triển cây chè Shan Tuyết tại Mộc Châu 23

1.1 Giải pháp về công nghệ 23

1.1.1 Giải pháp về đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất 23

1.1.2 Giải pháp về giống chè 24

1.1.3 Giải pháp về quản lý đất 24

1.1.4 Giải pháp về phân bón phụ gia 27

1.1.5 Giải pháp vê nước tưới 27

1.1.6 Giải pháp về thu hoạch và sử lý sau thu hoạch 28

2 .Một số giải pháp chủ yếu nhằm phấn đấu tăng lợi nhuận ở công ty chè mộc châu trong thời gian sắp tới. 28

2.1 Đẩy mạnh công tác tiêu thụ trên cơ sở củng cố vững chắc thị trường truyền thống, phát thiển vả mở rộng thị trường mới. 29

2.2 Tăng cường công tác quảng cáo và giới thiệu sản phẩm. 29

3 Giải pháp về thị trường cho chè Shan Tuyết 31

3.1 Thị trường thế giới 31

3.2 Thị trường trong nước 31

4. Giải pháp về vốn cho cây chè Shan Tuyết 34

Tài liệu tham khảo 38