Mã tài liệu: 223650
Số trang: 60
Định dạng: pdf
Dung lượng file: 1,687 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
Với mong muốn sử dụng nguồn enzyme amylase để thay thế nấm mốc ở giai đoạn đường hóa trong quá trình sản xuất rượu nếp than nhằm nâng cao hiệu suất và đảm bảo chất lượng sản phẩ
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Ảnh hưởng của loại Enzyme đến quá trình thủy phân nếp than ứng dụng cho quá trình lên men
Với mong muốn sử dụng nguồn enzyme amylase để thay thế nấm mốc ở giai đoạn đường hóa trong quá trình sản xuất rượu nếp than nhằm nâng cao hiệu suất và đảm bảo chất lượng sản phẩ
pdf Đăng bởi
boycuibap091985
