Từ khi chuyển sang nền kinh tế thị trường có sự quản lý của nhà nước theo định hướng XHCN, nền kinh tế nước ta đã khắc phục được tình trạng trì trệ, suy thoái và đạt mức tăng trưởng cao. Cơ chế mới đã tạo điều kiện xuất hiện của hàng loạt các doanh nghiệp với sự đa dạng phong phú của nhiều loại sản phẩm. Bên cạnh đó, doanh nghiêp thay vì hoạt động theo kế hoạch định sẵn, nay phải tự lo liệu đầu vào, đầu ra, chịu tác động của quy luật thị trường và chịu trách nhiệm toàn bộ kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của mình.

Trước những thay đổi của môi trường cạnh tranh, Công ty bánh kẹo Hải Châu đ• không phải không gặp những lúng túng khó khăn, thậm chí có lúc tưởng chừng không qua nổi. Nhưng với sự nỗ lực sáng tạo của đội ngũ cán bộ l•nh đạo và toàn thế cán bộ công nhân viên, Công ty đ• từng bước phát triển và trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hàng đầu của cả nước. Có được thành công đó là nhờ Công ty không ngừng duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ của mình. Tuy nhiên những kết quả mà Hải Châu đạt được mới chỉ là bước đầu, phía trước còn rất nhiều thử thách. Đặc biệt trong xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá, Việt Nam tích cực tham gia khu vực mậu dịch tự do ASEAN (đã bắt đầu có hiệu lực vào năm 2003) và tiếp đó là phấn đấu gia nhập WTO; hàng rào thuế quan lần lượt bị gạt bỏ sẽ làm cho tính cạnh tranh trên thị trường càng trở nên gay gắt, việc duy trì và mở rộng thị trường của doanh nghiệp sẽ ngày càng khó khăn hơn.

Kết cấu luận văn gồm 3 chương:

Chương 1: Lý luận cơ bản về thị trường tiêu thụ và hoạt động mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo.

Chương 2: Phân tích thực trạng hoạt động mở rộng thị trường tiêu thụ bánh kẹo ở Công ty bánh kẹo Hải Châu.

Chương 3: Một số giải pháp nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ bánh kẹo của Công ty bánh kẹo Hải Châu.