Luận văn tốt nghiệp                                                                         Khoa Du lịch

LỜI MỞ ĐẦU

1.                 Lý do chọn đề tài

             Cuộc sống ngày càng phát triển kéo theo những nhu cầu và du lịch đã trở thành nhu cầu phổ biến và đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, đóng góp to lớn vào sự phát triển kinh tế, văn húa, xã hội của nhiều nước, giải quyết nạn thất nghiệp đang có xu hướng gia tăng. Du lịch Việt Nam đã có bước đi vững chắc và đạt được nhiều thành tựu mặc dù ra đời khá muộn so với nhiều ngành kinh tế khỏc. Mặt khỏc, Ngành du lịch còn là một trong ba ngành kinh tế dẫn đầu về giá trị xuất khẩu. Là một ngành kinh tế tổng hợp, du lịch còn đóng vai trò thúc đẩy các nghành khác phát triển như ngành giao thông, xây dựng, bưu chính viễn thông, ngân hàng……

              Cùng với sự phát triển sôi động của nhanh du lịch thì hoạt động kinh doanh lữ hành đang có những bước phát triển đang kể, khẳng định được vị trí của mình.Song song với sự phỏt triển của hoạt động kinh doanh lữ hành là sự bùng nổ trong hoạt động xừy dựng và kinh doanh khỏch sạn.Hệ thống nhà nghỉ, khách sạn ở Việt Nam tăng một cách nhanh chóng nhưng thiếu quy hoạch, cạnh tranh gay gắt về giỏ cả và chất lượng . Việc nghiên cứu du lịch trở nên cấp thiết hơn, nú giúp chúng ta có một cái nhìn đúng đắn và xác thực về du lịch. Giúp cho ngành du lịch của chúng ta khắc phục được những hạn chế nhanh chóng đưa ngành du lịch nước ta hội nhập với du lịch khu vực và thế giới.Chính vì vậy các nhà kinh doanh khách sạn đã nhận thức được rằng uy tín và chất lượng là yếu tố hàng đầu không thể thiếu để nâng cao hiệu quả kinh doanh 

                   Xuất phát từ nhận thức và tầm quan trọng của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn , sau thời gian thực tập tại Khách sạn Phoenix Phú Sơn. Với mục đích nghiên cứu kỹ hơn thực trạng và hiệu quả kinh doanh, qua đó có thể học hỏi nhiều hơn nữa và góp phần vào những cố gắng chung nâng cao hiệu quả kinh doanh khách sạn trong thời gian tới, cùng với sự tư vấn và giúp đỡ của thầy TS. Nguyễn Bỏ Lừm, cô Nguyễn Thị Lệ Hoa nên em chọn đề tài: “ Thực trạng và các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn Phoenix Phú Sơn”

SV: Hồ văn Chừu                                                                       MSV: 07C14666