Luận văn tốtnghiệp                                                                                         Đại học Thương mại

Chương 1: TỔNG QUAN NGHIấN CỨU VỀ MARKETING MỤC TIấU CỦA KHÁCH SẠN

1. 1 Tính cấp thiết nghiên cứu đề tài

Hiện nay, du lịch Việt Nam đang phát triển rất mạnh mẽ nhằm nhanh chóng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta. Lượng khách du lịch tới Việt Nam ngày càng tăng với tốc độ cao. Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây lượng khách du lịch quuay trở lại Việt Nam lần hai rất ít. Một trong những nguyên nhân của vấn đề trên là do các doanh nghiệp du lịch, khách sạn vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu, mong muốn rất khác nhau của du khách. Với nguồn nhân lực có hạn, mỗi doanh nghiệp chỉ có thể thỏa mãn tốt nhu cầu của một số tập khách nhất định, trên cơ sở hoạch định marketing mục tiêu và marketing – mix một cách có hiệu quả.

Hà Nội- trung tâm kinh tế, chính trị, văn hỳa xã hội của cả nước nhưng phần lớn các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn du lịch vẫn ở trong tình trạng chung của cả nước. Sự lẫn lộn giữa marketing và bán hàng vẫn còn khá nghiêm trọng trong kinh doanh du lịch, nỳ gây ra hậu quả hết sức tai hại cho không những ngành du lịch mà cả những ngành kinh tế khác, làm cho ngành du lịch không có được những khách hàng trung thành. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp khách sạn, du lịch hiện đang chuyển đổi cách làm marketing từ coi trọng bán hàng sang quan tâm áp dụng marketing mục tiêu dựa trên nghiên cứu phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu một cách cẩn thận, cũng như định vị thị trường có hiệu quả nhằm thu hút khách đến các điểm du lịch và sử dụng dịch vụ của doanh nghiệp.

Khách sạn Holidays- Hà Nội là khách sạn ba sao đạt tiêu chuẩn quốc tế với 60 phòng. Khách sạn Holidays – Hà Nội tiền thân là nhà hàng ăn uống Quốc Tử Giám, sau đó được nâng cấp lên thành khách sạn Quốc Tử Giám với quy mô 20 phòng. Sau đó khách sạn đươc sát nhập vào công ty du lịch và thương mại Thăng Long, sau chuyển đổi mô hình và đổi tên thành công ty TNHH nhà nước một thành viên Thăng Long GTC đã nâng cấp khách sạn thành khách sạn 3 sao với quy mô 60 phòng, lấy tên là Holidays Hà Nội vào năm 2000. Mặc dù có lợi thế về vị trí địa lý là nằm ở trung tâm Hà Nội, gần với Văn Miếu Quốc Tử Giám, Chùa Một Cột, Bảo tàng và Lăng chủ tịch

Vũ Thị Thủy- k43B5                                                                 Khoa khách sạn- du lịch