Khách sạn là cơ sở kinh doanh phục vụ khách du lịch lưu trú trong một khoảng thời gian nhất định nhằm đáp ứng nhu cầu của khách về các mặt ăn uống, nghỉ ngơi, giải trí và các dịch vụ cần thiết khác. Chất lượng và sự đa dạng của dịch vụ hàng hoá trong khách sạn xác định thứ hạng của nó. Mục đích hoạt động của khách sạn là thu được lợi nhuận.

Chương I : Lý luận chung về chính sách sản phẩm

Chương II Thực trạng hoạt động kinh doanh và chính sách sản phẩm tại khách sạn Xuân Hoà

Chương III : Một số đề xuất nhằm hoàn thiện chính sách sản phẩm tại khách sạn Xuân Hoà