Ch­ương I

CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHI PHÍ KINH DOANH

VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP

I.       CHI PHÍ KINH DOANH VÀ GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP

1     Khái niệm và kết cấu chi phí kinh doanh

1. 1   Khái niệm chi phí kinh doanh

Hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp diễn ra trên các lĩnh vực sản xuất, xây dựng cơ bản, th­ơng mại dịch vụ... là để sản xuất và cung cấp hàng hóa dịch vụ cho ng­ời tiêu dùng nhằm thu đ­ợc lợi nhuận. Để đạt đ­ợc mục tiêu kinh doanh đó nhất thiết các doanh nghiệp phải bỏ ra những chi phí nhất định.

Các chi phí mà doanh nghiệp bỏ ra tr­ớc hết là chi phí cho việc sản xuất sản phẩm. Trong khi tiến hành sản xuất, các doanh nghiệp phải tiêu hao các loại vật t­ nh­ nguyên liệu, vật liệu, hao mòn máy móc, thiết bị, công cụ dông cụ, doanh nghiệp còn thực hiện trả l­ơng (hay tiền công cho cán bộ công nhân viên). Nh­ vậy có thể thấy chi phí sản xuất của doanh nghiệp là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về vật chất và lao động mà doanh nghiệp phải bỏ ra để sản xuất sản phẩm trong mét thời kỳ nhất định. Các chi phí này phát sinh có tính chất th­ờng xuyên và gắn liền với quá trình sản xuất sản phẩm.

Ngoài việc sản xuất, chế biến sản phẩm, doanh nghiệp còn phải tổ chức tiêu thụ sản phẩm. Trong quá trình tiêu thụ sản phẩm, doanh nghiệp cũng phải bỏ ra những chi phí nhất định nh­ chi phí về bao gói sản phẩm, vận