Mã tài liệu: 183664
Số trang: 48
Định dạng: docx
Dung lượng file:
Chuyên mục: Du lịch và khách sạn
CHƯƠNG II:
CHƯƠNG II:
CHƯƠNG : 3
KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP
CHƯƠNG II:
Báo cáo thực tập tốt nghiệp Trần Thị Luận TrÇn ThÞ LuËn
MỤC LỤC
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ THE RITZ HOTEL 6
1.1 Qỳa trình hình thành và phát triển của THE RITZ HOTEL 6
1. 2 Cơ cấu tổ chức của “THE RITZ HOTEL” 7
1. 2. 1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của “THE RITZ HOTEL”. 8
1. 2. 2 Tổ chức lao động của “THE RITZ HOTEL”. 8
1. 2. 3 Nhiệm vụ của từng chức danh và bộ phận 11
1. 3 : Cơ sở vật chất kỹ thuật của “the ritz hotel” 14
1. 4 Hệ thống dịch vụ của the ritz hotel 15
1. 4. 3 Dịch vụ giới thiệu tour và bán tour : 19
1. 5 Kết quả sản xuất kinh doanh của the ritz hotel: 20
1. 5. 1 Tình hình hoạt động kinh doanh của “THE RITZ HOTEL” 20
1. 5. 2 Nguồn khách của khách sạn : 20
1. 5. 3 Công xuất sử dụng phòng : 21
1. 5. 4 Về giá buồng từng năm 21
1. 5. 4 Qua bảng số liệu ta nhìn thấy tổng số liệu THE RIT HOTEL năm 2007 22
HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI “THE RITZ HOTEL” 24
2. 1 Vị trí chức năng của bộ phận lễ tân tại “THE RITZ HOTEL” 24
2.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của bộ phận lễ tân 25
2. 3 Nhiện vụ cụ thể các chức danh tại bộ phận lễ tân ở “THE RITZ HOTEL” 25
2. 4 Hoạt động của bộ phận lễ tǘn tại the ritz hotel 29
2. 4. 1 Giai đoạn trước khi khách đến 29
2.4.2 Giai đọan khách đến khách sạn : 31
2. 4. 3 Giai đoạn khách lưu trú 34
2. 4. 3. 1 Nghiệp vu điện thoại: 34
2. 4. 3. 2 Nghiệp vụ báo thức khách 35
2.4.3. Nghiệp vụ chuyển buồng 35
2.3.4 Nghiệp vụ xử lý các phàn nàn của khách 36
2. 3. 4. 5 Theo dõi tổng hợp chi phí 37
2. 4. 4 Giai đoạn khách thanh toán và trả buồng 38
2. 4. 4. 1 Thanh toán khách lẻ 38
2. 4. 4. 2 Thanh toán cho khách đoàn , khách đi theo tour : 39
3. 1 Phương hướng của “the ritz hotel " trong thời gian tới 40
3. 1. 1 Chiến lược và kế hoạch kinh doanh của năm tới và những năm tiếp theo : 40
3. 2 Giải pháp và kiến nghị của học sinh, sinh viên 3. 2. 1 Những ý kiến đóng góp với THE RITZ HOTEL 43
3.2.2 ý kiến đóng góp với bộ ban ngành 45
GVHD: Nguyễn Thị Kiều HươngLT 5A LT 5A
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
Những tài liệu bạn đã xem
Hoạt động của bộ phận lễ tân tại the ritz hotel
CHƯƠNG II: CHƯƠNG II: CHƯƠNG : 3 KIẾN NGHỊ VÀ GIẢI PHÁP CHƯƠNG II:
docx Đăng bởi
tudlm
