Ngày 4 /1 / 2007Học kì II. Tiết 37: Vi ta min và muối khoáng.I. Mục tiêu:Trình bầy được vai trò của VTM và muối khoáng. Vận dụng những hiểu biết về VTM và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần hợp lývà chế biến thức ăn.Rèn kỹ năng phân tích,quan sát,kỹ năng vân dụng kiến thức vào cuộc sống.Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm,biết cách phối hợp ,chế biến thức ăn khoa học.II. Phương tiện:Tranh,ảnh thức ăn chứa VTM và muối khoángTranh trẻ em bị còi xương do thiếu VTM D, bướu cổ do thiếu Iốt.III. Phương pháp:Đàm thoại ,trực quan,thảo luận nhóm.IV.Tổ chức giờ học:KTBC: Không kiểm tra.Bài mới: HĐ1: Vai trò của VTM đối với đời sống.-GV yêu cầu đọc thông tin mục 1Hoàn thành bài tập .-GVbổ sung: ( đáp án:1,3,5,6).-Y/c đọc tiếp thông tin mục 2và bảng 34.1? Em hiểu VTM là gì.? VTM có vai trò gì đối với cơ thể.?...