Tiết:37Ngày dạy:Bài: 34 VITAMIN Và MuốI KHOáNG I. Mục tiêu:1- Kiến thức:Trình bày được vai trò của vitamin và muối khoáng.Vậnh dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lý và chế biến thức ăn.2- Kỹ năng:Rèn kỹ năng quan sát và phân tích kênh hình.Rèn tư duy so sánh, liên hệ thực tế.Kỹ năng hoạt động nhóm.3- Giáo dục: Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm, biết cách phối hợp , chế biến thức ăn khoa học . II: Chuẩn bị:1.Giáo viên: - Giáo án. - Phương tiện hỗ trợ: Tranh ảnh một số nhóm thức ăn giàu vitamin và muối khoáng; Tranh trẻ em bị cói xươngdo thiếu vitamin D, bướu cổ do thiếu iốt.2.Học sinh: ư hướng dẫn bài trước.III. Tiến trình:1. ổn định tổ chức: diện.....2. Kiểm tra bài cũ: ? Trả bài kiểm tra. 3. Bài mới: Vào bài:Như SGKHoạt động của GV và HSNội...