Tiết 37Vitamin và muối khoángi. mục tiêuTrình bày được vai trò của vitamin và muối khoángVận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong việc xây dựng khẩu phần ăn hợp lí và chế biến thức ănRèn lỹ năng phân tích, quan sát, kỹ năng vận dụng kiến thức vào đời sống Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm. Biết cách phối hợp, chế biến thức ăn khoa họcii. đồ dùng dạy – họcTranh ảnh một số nhóm thức ăn chứa vitamin và muối khoángTranh trẻ em bị còi xương do thiếu vitamin D, bướu cổ do thiếu iốtiii. hoạt động dạy – học1. KT bài cũ:2. Bài mới:Hoạt động 1:Tìm hiểu vai trò của vitamin đối với đời sốngHoạt động dạyHoạt động họcNội dung- GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin (1 ( hoàn thành bài tập mục (- GV yêu cầu HS nghiên cứu tiếp thông tin (2 và bảng 34.1 ( trả lời...