Tuần 28 Ngày soạn: 08/03/2011Tiết 54 Ngày dạy : 10/03/2011 Bài 44. RƯỢU ETILIC Công thức phân tử : C2H6O Phân tử khối: 46I. MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải:1. Kiến thức: Biết được: Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo. Tính chất vật lí : Trạng thái , màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi. Khái niệm độ rượu. Tính chất hóa học: Phản ứng với Na, với axit axetic, phản ứng cháy. Ứng dụng : làm nguyên liệu dung môi trong công nghiệp. Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột , đường và etilen. Vận dụng vào giải thích các hiện tượng trong cuộc sống.2. Kĩ năng: Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh ...rút ra được nhận xét về đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hóa học. Viết các PTHH dạng công thức phân tử và...