Tiết 54 ND: ( I . MỤC TIÊU1/ Kiến thức- HS được:- Công thức phân tử, công thức cấu tạo, đặc điểm cấu tạo.- Tính chất vật lý: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệ độ sôi. - Khái nhiệm độ rượu.- Tính chất hóa học: phản ứng với natri, với axit axetic, phản ứng .- Ứng dụng: Làm nguyên liệu, dung môi trong công nghiệp.- Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột, đường hoặc từ etylen.2/ Kỹ năng- Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh rút ra được nhận xét đặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hóa học- Viết PTHH dạng công thức phân tử và CTCT thu gọn.- Phân biệt ancol etylic với benzene.- Tính khối lượng ancol etylic tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng có sử dụng độ rượu và hiệu suất quá trình.3/ Thái độ Giáo dục HS biết...