MÔN HOÁ HỌC 9Mục tiêu HS cần đạt được sau khi học:+ Nắm được CTCT của rượu etylic, từ đó suy ra được rượu etyliccó nhưng tính chất hoá học khác với các hiđrocabon đã học.+ Nắm được CT tính độ rượu (độ rượu=Vrượu nguyên chất: Vdd rượu .100)và cách pha loãng rượu.+ Nắm được 2 TCHH cơ bản của rượu etylic: PƯ cháy và PƯ thế.+ Biết cách điều chế rượu trong thực tế (lên men) và trong phòng thí nghiệm.CHƯƠNG 5: DẪN XUẤT HIĐROCACBON. POLIMERượu etylic, axit axetic, Chất béo có tính chất và ứng dụng gì?2. Glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ, Protein có cấu tạo, tính chất và ứng dụng như thế nào ?3. Chất dẻo, tơ sợi, cao su có cấu tạo ,tính chất và ứng dụng như thế nào?Bài tậpI. TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Rượu etylic là chất lỏng, không màu, mùi thơm. Sôi ở 78,30C Nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước...