Bài 51- Tiết 62 SACCAROZƠTuần dạy 321. MỤC TIÊU 1.1) Kiến thức: Giúp HSHS nắm được CTPT, trạng thái thiên nhiên, tính chất vật lí, tính chất hoá học và ứng dụng của saccarozơ.1.2) Kĩ năng: Rèn HS kĩ năngViết được PTHH của các phản ứng của saccarozơ.1.3) Thái độ: Giáo dục HSÝ thức tích cực trong học tập. Sử dụng saccarozơ trong đời sống hàng ngày.2. TRỌNG TÂM:- Tính chất vật lí- Tính chất hoá học3. CHUẨN BỊ :3.1) Giáo viên: Hoá chất: Saccarozơ, dd AgNO3, NH3, H2SO4, NaOH. Dụng cụ: Ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn.3.2) Học sinh: Đọc trước nội dung bài saccarozơ.4. TIẾN TRÌNH :4.1/ Ổn định tổ chức và kiểm diện:4.2. KTM:Câu hỏi * HS1: Nêu tính chất hoá học của glucozơ, viết PTHH minh hoạ? Nêu cách phân biệt glucozơ và rượu etylic ? (10đ)* HS 2: (HS khá) Sửa BT 4/ 152 SGK.Đáp án - Phản ứng oxi hoá glucozơ C6H12O6 + Ag2O...