Tiết 54: Ngày soạn:.../.../2011. Bài 44: RƯỢU ETYLIC (C2H5OH = 46). Những kiến thức HS đã học đã biết có liên quanNhững kiến thức mới trong bài học cần được hình thành- Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ- CTPT, CTCT, tính chất của metan, etilen...- CTPT, CTCT, tính chất của rượu etylic- Ứng dụng của rượu etylic A. MỤC TIÊU:1. Kiến thức: Biết được: - CTPT, CTCT, đặc điểm cấu tạo của rượu etylic.- Tính chất vật lí: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan trong nước, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi.- Khái niệm độ rượu- Tính chất hóa học: Phản ứng với Na, với axit axetic, phản ứng cháy.- Ứng dụng: Làm nguyên liệu và dung môi trong CN.- Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột, đường hoặc từ etilen.2. Kỷ năng: - Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh rút ra được nhận xét về đặc điểm...