Chương 5DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIMETiết 54 Soạn: 18/3/2010 Giảng: 24/3/2010RƯỢU ETYLICKiến thức học sinh đã biết có liên quanKiến thức trong bài học cần hình thành- Một số tính chất lý hóa của nước.- Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ.- Tính chất hóa học của các hidrocacbon.- Hiểu biết thực tế về rượu etylic.- Tính chất vật lý, độ rượu.- Cấu tạo phân tử.- Tính chất hoá học.- Ứng dụng, điều chế.A. Mục tiêu 1. Kiến thức- Biết công thức phân tử, công thức cấu tạo. Xác định một số tính chất vật lý, hóa học của rượu etylic.- Biết nhóm - OH là nguyên nhân gây ra tính chất hoá học đặc trưng của rượu. - Biết độ rượu, cách tính độ rượu. Một số ứng dụng và điều chế rượu etylic. 2. Kỹ năng- Làm thí nghiệm, quan sát, nhận xét hiện tượng, rút ra kết luận.- Biết tính độ rượu. Viết phương trình phản...