Tuần 39 Ngày soạn: 21/ 03/2009Tiết 57 Ngày dạy: : Bài 47: CHẤT BÉOI. MỤC TIÊU1. Kiến thức: Nắm được định nghĩa, trạng thái, tính chất và ứng dụng của chất béo. Viết được công thức cấu tạo của glixerol, công thức của chất béo.2. Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng viết công thức cấu tạo và phương trình hóa học. 3. Thái độ: Giúp HS yêu thích môn học để vận dụng kiến thức vào trong cuộc sống. II. CHUẨN BỊ:GV: Các thí nghiệm , tính tan của chất béo .HS : Xem trước bài mới. III. TIẾN TRÌNH DẠY VÀHỌC1. Ổn định lớp(1’): 9A1………/………… 9A2………/…………2. Kiểm tra bài cũ: (15’)Câu 1 (4 đ):. Nêu hai phương pháp hóa học khác nhau để phân biệt hai dung dịch C2H5OH và CH3COOH. Câu 2(6đ): Hoàn thành phương trình phản ứng cho sơ đồ sau:Etilen ( rượu etilic ( axit axetic ( etylaxetat ( axetat natri.3. Bài mới: a. Giới thiệu...