MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

Chương 1. PHÂN TÍCH VỀ KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM. 3

1.1. Tổng quan về nghành cà phê của Việt Nam. 3

1.1.1. Vị trí, vai trò của ngành cà phê trong nền kinh tế. 3

1.1.2. Tình hình phát triển của ngành cà phê trong những năm gần đây. 6

1.2. Thực trạng hoạt động xuất khẩu cà phê Việt Nam. 7

1.2.1. Kim ngạch xuất khẩu. 7

1.2.2. Thị trường xuất khẩu. 8

1.2.3. Chủng loại cà phê xuất khẩu. 10

1.2.4. Những thuận lợi và khó khăn trong hoạt động xuất khẩu cà phê. 11

1.3. Đánh giá về khả năng canh tranh của sản phẩm cà phê của Việt Nam. 13

1.3.1. Về chất lượng cà phê. 14

1.3.2. Về giá cà phê. 16

1.3.3. Về chủng loại cà phê. 16

1.3.4. Các yếu tố khác. 17

Chương 2. GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀN CÀ PHÊ XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM. 18

2.1. Dự báo xu hướng của thị trường cà phê thế giới. 18

2.2. Chiến lược phát triển của ngành cà phê Việt Nam đến năm 2010 19

2.2.1. Chiến lược phát triển chung của ngành cà phê đến năm 2010 19

2.2.2. Chiến lược phát triển đối với lĩnh vực xuất khẩu cà phê. 20

2.3. Một số giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của mặt hàng cà phê xuất khẩu của Việt Nam. 21

2.3.1. Sự cần thiết phải nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm cà phê xuất khẩu của Việt Nam. 21

2.3.2. Các giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh của cà phê xuất khẩu của Việt nam. 22

a. Nâng cao chất lượng sản phẩm. 22

b. Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm. 24

c. Đâu tư công nghệ sản xuất, giảm giá thành sản phẩm. 25

d. Quy hoạch, quản lý nguồn nguyên liệu, điều tiết nguồn cung. 26

e. Nâng cao hiệu quả hoạt động của hiệp hội Cà phê -Ca cao. 27

f. Các giải pháp khác. 27

KẾT LUẬN 29

TÀI LIỆU KHAM KHẢO 3