LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay khi nước ta đang cố gắng tập trung sức lực để vượt qua những khó khăn của một nền kinh tế chủ yếu là sản xuất nhỏ, lạc hậu, vươn lên phát triển tới nền kinh tế công nghiệp hiện đại, hơn lúc nào hết hoạt động kinh tế đối ngoại, giao lưu buôn bán trao đổi với nước ngoài, đặc biệt là hoạt động xuất khẩu có vai trò rất quan trọng trong chiến lược đổi mới và phát triển kinh tế của đất nước. Chỉ thông qua hoạt đọng xuất khẩu mới khai thác hết được tiềm năng phong phú trong nước, mới tạo ra được cơ hội để tiếp xúc, tiếp thu, học hỏi kinh nghiệm về khoa học công nghệ cũng như về phát triển của các nước khác. Chính vì vậy Đảng và Nhà nước ta đã chủ trương phát triển nền kinh tế hướng về xuất khẩu là hoàn toàn đúng đắn và hợp lý.

Hoạt động xuất khẩu ở ngành cà phê Việt Nam không nằm ngoài ý nghĩa đó. Tuy hàng năm sự đóng góp về giá trị kim ngạch xuất khẩu của cả nước không lớn, nhưng đối với ngành cà phê hoạt động xuất khẩu đóng vai trò vô cùng quan trọng bởi vì chỉ thông qua hoạt động xuất khẩu mới có thể tiêu thụ được sản phẩm, khuyến khích phát triển sản xuất trồng trọt, tạo ra nhiều công ăn việc làm tăng thu nhập cho nhân dân, đặc biệt là khai thác những tiềm năng quý báu ở vùng cao và phát triển ổn định vùng núi. Bên cạnh đó nước ta có thế mạnh về trồng cà phê do điều kiện đất đai và khí hậu thuận lợi, đất đỏ bazan rất thích hợp với cây cà phê được phân bổ rộng khắp lãnh thổ trong đó tập trung nhiều ở hai vùng: Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.