MỤC LỤC Trang

MỞ ĐẦU 2

TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1. GIỚI THIỆU VỀ CÁ CHÉP VÀ SẢN XUẤT GIỐNG CÁ NHÂN TẠO 4

1.1.1. Một số đặc điểm sinh thái của cá Chép 4

1.1.1.1. Phân loại 4

1.1.1.2. Phân bố 4

1.1.1.3. Hình thái 5

1.1.1.4. Đặc điểm sinh thái 5

1.1.1.5. Đặc điểm dinh dưỡng 6

1.1.1.6. Đặc điểm sinh sản 6

1.1.1.7. Mùa vụ và tập tính sinh sản 6

1.1.1.8. Sức sinh sản 7

1.1.2. Khái niệm sản xuất giống cá nhân tạo 8

1.2. GIỚI THIỆU TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁ CHÉP 9

1.2.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 9

1.2.2. Tình hình nghiên cứu đối tượng trong nước 10

1.3. NHỮNG VẤN ĐỀ CÒN HẠN CHẾ 11

CHƯƠNG 2 12

ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12

2.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN THỰC TẬP 12

2.1.1. Thời gian thực tập 12

2.1.2. Địa điểm thực tập 12

2.2. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 12

2.3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13

2.3.1. Nội dung nghiên cứu 13

2.3.1.1. Cơ sở vật chất, trang thiết bị và các dụng cụ phục vụ sinh sản cho cá Chép 13

2.3.1.2. Bố trí thí nghiệm 13

2.3.1.3. Quy trình sản xuất 15

2.3.1.4. Thuyết minh quy trình 16

2.3.2. Phương pháp nghiên cứu 34

2.3.2.1. Phương pháp ngoài thực địa 34

CHƯƠNG 3 39

KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 39

3.1. KỸ THUẬT CHO ĐẺ 39

3.1.1. Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình ấp trứng 39

3.1.2. Tỷ lệ đẻ trứng của cá Chép 40

3.1.3. Tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở của cá Chép 41

3.1.4. Tỷ lệ cá bột 42

3.2. KỸ THUẬT ƯƠNG NUÔI CÁ GIỐNG 43

3.2.1. Ương cá bột lên cá hương 43

3.2.1.1. Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến giai đoạn cá bột lên cá hương 43

3.2.1.2. Kích thước và khối lượng 44

3.2.2.Ương cá hương lên cá giống 44

3.2.2.1. Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến giai đoạn cá hương lên cá giống 44

3.2.2.2. Kích thước và khối lượng 45

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47

KẾT LUẬN 47

KIẾN NGHỊ 48

TÀI LIỆU THAM KHẢO 49

Tài liệu Tiếng Việt 49

Tài liệu internet 49

PHỤ LỤC 50

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Bảng 1.1. Tình hình phân bố của một số loài cá trên thế giới 5

Bảng 1.2. Một số ngưỡng môi trường chịu đựng của cá chép 6

Bảng 1.3. Sức sinh sản của cá chép 8

Bảng 2.1. Tỷ lệ nuôi (%) nuôi ghép cá Chép 16

Bảng 2.2. Liều lượng kích dục tố tiêm cho cá chép 21

Bảng 2.3. Các thông số kỹ thuật như sau 24

Bảng 2.4. So sánh Axitamin tự do (FAA) trong thành phần động vật phù du hoang dã với ấu trùng Nauplius Artemia mới nở (loại AF) 29

Bảng 2.5. Thành phần dinh dưỡng của cám gạo 30

Bảng 2.6. Đặc điểm của cá chép giai đoạn cá bột lên cá hương 32

Bảng 2.7. Thống kê công tác chăm sóc cá bột lên cá hương 32

Bảng 2.8. Lượng thức ăn cho cá bột lên cá hương 32

Bảng 2.9. Lượng phân bón cho ao ương cá bột lên cá hương 32

Bảng 2.10. Thống kê công tác ương cá hương lên cá giống 34

Bảng 2.11. Lượng thức ăn cho cá hương lên cá giống hằng ngày 34

Bảng 2.12. Lượng phân bón cho ao ương cá hương lên cá giống 34

Bảng 3.1. Thống kê các yếu tố môi trường ấp trứng 39

Bảng 3.2. Quan hệ giữa thời gian nở và nhiệt độ của trứng cá chép 39

Bảng 3.3. So sánh trọng lượng cá trước và sau khi đẻ trong 3 đợt 40

Bảng 3.4. Tổng kết tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở trong 3 đợt 41

Bảng 3.5. Theo dõi các yếu tố môi trường trong ao ương 43

Bảng 3.6. Cá Chép giai đoạn cá bột lên cá hương trong 2 tuần đầu 44

Bảng 3.7. Theo dõi các yếu tố môi trường trong ao ương 45

Biểu đồ 3.1. Quan hệ giữa thời gian nở và nhiệt độ của trứng cá chép 40

Biểu đồ 3.2 . So sánh trọng lượng cá cái trước và sau khi đẻ 41

Biểu đồ 3.3 . So sánh tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở của cá Chép 42

Biểu đồ 3.4. Kích thước trung bình của cá Chép (giai đoạn cá hương giống) 46

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1. Cá Chép 4

Hình 2.1. Thăm trứng cá và một đầu của que thăm trứng 19

Hình 2.2. Nguyên lý sinh sản của cá nuôi trong điều kiện nhân tạo 20

Hình 2.3. Kỹ thuật tiêm cá 21

Hình 2.4. Bể vòng lúc có nước và lúc không thả nước 23

Hình 2.5. Ao ương nuôi cá giống 25

Hình 2.6. Mặt cắt và kết cấu ao 25

Hình 2.7. Vòng tuần hoàn dinh dưỡng trong ao 28

Hình 2.8. Trứng dính vào giá thể và bể ấp bèo thực tế 36

Hình 2.9. Bèo làm giá thể 35

Hình 2.10. Định lượng cá bột 37

Hình 3.1. Cá Chép bột mới nở 42

Hình 3.2. Cá Chép bột tuần đầu 44

Hình 3.3. Cá Chép bột tuần thứ hai 44

Hình 3.4. Cá Chép giai đoạn cá hương lên cá giống 45