MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG CHÈ THẾ GIỚI VÀ NGÀNH CHÈ VIỆT NAM 3

I. Tổng quan về thị trường chè thế giới 3

1. Sản lượng và nhu cầu tiêu thụ chè trên thế giới 3

2. Các nước cung cấp và xuất khẩu chè chủ yếu trên thế giới 8

3. Các nước tiêu thụ và nhập khẩu chè chủ yếu trên thế giới. 12

4. Giá chè thế giới. 16

5. Xu hướng biến động chè thế giới trong thời gian tới. 18

II.Tổng quan về ngành chè Việt Nam 21

1. Giới thiệu về sự ra đời và phát triển của ngành chè Việt Nam. 21

2. Vị trí cây chè trong đời sống và nền kinh té Việt Nam. 25

3. Các nhân tố ảnh hưởng đến sản xuất và xuất khẩu chè Việt Nam. 27

CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG CHÈ XUẤT KHẨU VIỆT NAM TRONG THỜI GIAN QUA. 29

I. Thực trạng xuất khẩu chè Việt Nam ( giai đoạn 1999 - 6/2003 ) 29

1. Đánh giá chung. 29

2. Các đánh giá về khu vực thị trường. 33

II. Năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè Việt Nam. 41

1. Khái quát về nằng lực cạnh tranh. 41

2. Các nhân tố quyết định năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè. 41

3. Thực trạng năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè Việt Nam. 42

II. Những thành tựu đạt được và tồn tại trong xuất khẩu chè Việt Nam trong thời gian qua. 60

1. Những thành tựu đạt được. 60

2. Những tồn tại. 63

3. Nguyên nhân 65

CHƯƠNG III: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM TĂNG KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA MẶT HÀNG VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ.

67

I. Quan điểm và mục tiêu phát triển chè xuất khẩu của Việt Nam trong giai đoạn tới.

67

1. Những quan điểm chủ yếu để phát triển sản xuất và xuất khẩu chè Việt Nam.

67

2. Một số mục tiêu cơ bản phát triển sản xuất và xuất khẩu chè Việt Nam đến 2010.

68

2.1. Mục tiêu chung. 68

2.2. Mục tiêu trên từng khu vực thị trường. 70

II. Các giải pháp nhằm tăng khả năng của mặt hàng chè Việt Nam. 73

1. Các giải pháp đối với ngành chè Việt Nam 73

1.1. Nhóm các giải pháp quy hoạch, phát triển ngành chè 73

1.2. Nhóm các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của mặt hàng chè Việt Nam trên thị trường quốc tế 79

1.3. Nhóm các giải pháp tổ chức quản lý và thực hiện mục tiêu, chính sách đối với ngành chè của Nhà nước. 83

2. Các giải pháp hỗ trợ của Nhà nước 85

2.1.Chính sách đầu tư và tín dụng. 85

2.2. Hỗ trợ về khoa học-công nghệ-môi trường. 86

2.3. Hỗ trợ trong tổ chức, sản xuất 87

3. Một số kiến nghị với Nhà nước 87

KẾT LUẬN 91

TÀI LIỆU THAM KHẢO 92