phần i: mở đầu 1.1 đặt vấn đề: những năm trở lại đây nền kinh tế ngày càng phát triển mức sống của xã hội ngày càng được nâng cao bia là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng tốt và ổn định tại việt nam. trong khi các cơ sở nhỏ ngày càng bị thu hẹp thì các công ty lớn ngày càng thể hiện được vị thế của mình trên thị trường sự đa dạng sản phẩm, mẫu mã. công ty cp bia sài gòn- hà nội là một công ty hàng đầu về bia ở việt nam và có sản lượng nhất nhì miền bắc. công ty mới đưa ra sản phẩm bia hơi nên gặp không ít khó khăn vì ở miền bắc nhất là bia hơi người ta chuộng bia hơi hà nội. do đó để giữ vững và củng cố, mở rộng sản xuất thì công ty phải thực hiện nhiều...