Mã tài liệu: 245624
Số trang: 16
Định dạng: rar
Dung lượng file: 1,149 Kb
Chuyên mục: Công nghệ thực phẩm
1. Nguyên nhân & Lịch sử ra đời:
a. Nguyên nhân:
Ngày nay, việc ứng dụng công nghệ nhân giống cây in vitro với nhiều
đối tượng cây trồng đã giúp thu được một lượng lớn cây giống với độ ổn định
cao, chất lượng cây giống tốt, đồng điều. Có rất nhiều nghiên cứu về việc áp
dụng kỹ thuật vi nhân giống trên nhiều đối tượng cây trồng đã được tiến
hành và thu được các kết quả rất khả quan.
Ngay từ khi công nghệ nhân giống cây in vitro ra đời người ta tiến
hành nuôi cấy mẫu trên môi trường thạch. Nhưng khi ứng dụng của hệ thống
vi nhân giống thông thường trên môi trường thạch vào quy mô công nghiệp
thì gặp phải những khó khăn lớn về tỉ lệ nhiễm bệnh, tồn nhiều chi phí nhân
công, hiệu quả sử dụng môi trường không cao, hệ số nhân giống còn thấp
dẫn đến giá thành còn cao. Để khắc phục các nhược điểm trên người ta đã
tiến hành vi nhân giống cây trên môi trường lỏng trong các thiết bị
bioreactor. Phương pháp nhân giống trên môi trường lỏng tuy khắc phục
được các nhược điểm khi nhân giống trên môi trường thạch, cho hê số nhân
giống cao và có thể tiến hành nhân giống với một số lượng lớn nhưng các
mẫu cấy khi nuôi trong môi trường lỏng ngập chìm trong nước quá lâu dẫn
đến bị trương nước và bị hiện tượng thủy tinh thể, mẫu còn bị những tổn
thương do quá trình lắc, và trong quá trình nuôi phải sụt khí vào môi trường
lỏng để tránh hiện tượng mẫu bị thiếu oxi do ngập liên tục trong môi trường
lỏng.
Để khắc phục nhược điểm của cả hai phương pháp trên người ta đã
cho ra đời hệ thống nuôi cấy ngập chìm tạm thời - Temporary Immersion
System (TIS). Giống như tên của hệ thống, hệ thống này là bước cải tiến từ
việc nuôi cấy mẫu trên môi trường lỏng nhưng ở hệ thống này mẫu chỉ được
ngập trong môi trường lỏng một thời gian nhất định rồi cứ theo một chu kỳ
chúng lại tiếp tục được cho ngập một khoảng thời gian.
---------------------------------------------------
---------------------------------------------------
---------------------------------------------------
Mục lục
1. Nguyên nhân & lịch sử ra đời
2. Các hệ thống nuôi cấy chính
3. Ưu điểm và hạn chế
4. Giới thiệu nghiên cứu ứng dụng TIS ở Việt Nam
5. Tài liệu tham khảo
Những tài liệu gần giống với tài liệu bạn đang xem
📎 Số trang: 18
👁 Lượt xem: 646
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 1
👁 Lượt xem: 599
⬇ Lượt tải: 18
📎 Số trang: 108
👁 Lượt xem: 641
⬇ Lượt tải: 19
📎 Số trang: 68
👁 Lượt xem: 921
⬇ Lượt tải: 20
📎 Số trang: 66
👁 Lượt xem: 875
⬇ Lượt tải: 17
📎 Số trang: 58
👁 Lượt xem: 596
⬇ Lượt tải: 18
📎 Số trang: 76
👁 Lượt xem: 866
⬇ Lượt tải: 16
📎 Số trang: 61
👁 Lượt xem: 850
⬇ Lượt tải: 18
Những tài liệu bạn đã xem
📎 Số trang: 16
👁 Lượt xem: 884
⬇ Lượt tải: 20