Chuyên đề tốt nghiệp                            GVHD: TS Vũ Thị Tuyết Mai

LỜI MỞ ĐẦU

1.      Lý do chọn đề tài

Đất nước ngày một phát triển, trong thời gian qua Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu quan trọng phát triển kinh tế, ngày một hội nhập sâu vào nền kinh tế thế giới và khẳng định được vị thế của mình trong khu vực cũng như trên trường quốc tế. Xu hướng toàn cầu hoá ngày càng được thể hiện rõ rệt, trong môi trường mới, nhiều cơ hội ngày càng mở rộng cho các chúng ta. Nhưng đi liền với những cơ hội đó là những thách, môi trường đầy biến động và phức tạp hơn. Đặc biệt từ khi Việt Nam gia nhập tổ chức WTO và hiệp định về ưu đãi thuế quan (CEPT) có hiệu lực hoàn toàn, thuế nhập khẩu giảm mạnh, thì tình hình cạnh tranh trên thị trường nước ta lại càng quyết liệt hơn, sự cạnh tranh không chỉ diễn ra giữa các công ty trong nước mà cả với các công ty sản xuất bánh kẹo của các nước Đông Nam Á, đây là một trở ngại rất lớn.

Tất cả những cơ hội và thách thức đó đặt ra cho các doanh nghiệp Việt Nam trong đó có các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo phải xác định hướng đi cho mình thật đúng đắn để tồn tại và phát triển. Vậy làm thế nào để có ưu thế cạnh tranh hơn đối thủ cạnh tranh và cạnh tranh được với các đối thủ khi họ có lợi thế cạnh tranh dài hạn mà mình không có? Không chỉ với các doanh nghiệp Việt Nam mà cả đối với các công ty lớn trên thế giới trong suốt qỳa trình tìm giải pháp phát triển, có một câu hỏi luôn đặt ra là: làm sao doanh nghiệp có thể giải quyết được mâu thuẫn giữa một bên là khả năng có hạn của mình và đòi hỏi vô hạn của thị trường không chỉ bây giờ mà cả cho tương lai. Giải quyết được mâu thuẫn ấy là mục tiêu của hoạch định chiến lược kinh doanh. Trong chiến lược chung của toàn doanh nghiệp, chiến lược sản phẩm có vị trí, vai trò vô cùng quan trọng, nú là cơ sở để xây dựng và thực hiện các chiến lược và kế hoạch khác như: chiến lược đầu tư phát triển, chiến lược giá, chiến lược phân phối và các hoạt động xúc tiến hỗn hợp…

Hiện nay các sản phẩm bánh kẹo của công ty Thực phẩm miền Bắc phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo trong nước cũng như nước ngoài. Cùng với đó là yêu cầu của người tiêu dùng ngày càng cao và phức tạp hơn về cả chất lượng, mẫu mã, bao bì của sản phẩm. Tuy nhiên hiện nay công ty chưa có chiến lược sản phẩm hoàn chỉnh, thực sự mới chỉ dừng lại ở việc hình thành những tư tưởng, giải pháp mang tính chiến lược. Để thực hiện tốt              Để thực hiện tốt những định hướng phát triển, nhà máy sản xuất bánh

Phạm Thị Hồng                                                          Lớp: Kế hoạch 48A