Lời mở đầu 1

Chương 1 Một số lý luận cơ bản về chiến lược marketing của doanh nghiệp khách sạn

1.1 Một số nét khái quát về kinh doanh khách sạn 3

1.1.1 Khái niệm và đặc điểm của ngành kinh doanh khách sạn. 3

1.1.2 Chức năng nhiệm vụ của ngành trong nền kinh tế quốc dân 6

1.2 Marketing khách sạn 6

1.2.1 Dịch vụ đặc điểm dịch vụ và các hàm ý marketing 6

1.2.2 Định nghĩa và phương hướng marketing khách sạn 8

1.2.3 Những

10

1.2.4 Các phương pháp tiếp cận marketing khác nhau cần cho ngành khách sạn

12

1.3 Khái niệm và nội dung của chiến lược marketing 13

1.3.1 Khái niệm về chiến lược marketing 13

1.3.2 Nội dung xây dựng chiến lược marketing 14

1.3.2.1 Lựa chọn thị trường mục tiêu 14

1.3.2.2 Hoạch định hệ thống marketing-mix trên thị trường mục tiêu 23

1.3.3.3 Xây dựng ngân sách marketing. 29

1.4 Các chiến lược marketing 30

1.4.1 Chiến lược thị trường mục tiêu đơn 30

1.4.2 Chiến lược marketing tập chung. 31

1.4.3 Chiến lược marketing toàn diện 31

1.4.4 Chiến lược marketing không phân biệt 31

Tóm tắt chương 1 31

Chương 2 Thực trạng kinh doanh và xây dựng chiến lược marketing ở khách sạn ATS-Hà nội

32

2.1 Khái quát về khách sạn. 32

2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển 32

2.1.2 Chức năng nhiệm vụ của công ty 32

2.1.3 Cơ cấu tổ chức bộ mấy quản lý của khách sạn ATS. 33

2.1.4 Các lĩnh vực kinh doanh và khách hàng hiện tại của khách sạn 35

2.2 Những thuận lợi và khó khăn trong kinh doanh của khách sạn ATS

39

2.3 Đánh giá việc xây dựng chiến lược marketing ở khách sạn ATS... 42

2.3.1 Nội dung xây dựng chiến lược marketing ở khách sạn ATS 42

2.3.1.1 Công tác nghiên cứu, phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu

42

2.3.1.2 Hệ thống marketing-mix của khách sạn ATS 45

2.3.1.3 Đánh giá mục tiêu marketing và ngân sách cho chiến lược marketing

57

2.4 Đánh giá tổng quát 58

Tóm tắt chương 2 61

Chương 3 Một số đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lươck marketing ở khách sạn ATS

62

3.1 Xu hướng phát triển thị trường du lịch và mục tiêu trong những năm tới của khách sạn

62

3.1.1 Xu hướng phát triển của ngành du lịch Việt nam 62

3.1.2 Xu hướng phát triển của thị trường khách sạn du lịch ở Hà nộ 66

3.1.3 Thực trạng và phương hướng hoạt động của khách sạn ATS trong những năm tới

68

3.2 Các kiến nghị nhằm hoàn thiện chiến lược marketing ở khách sạn ATS

70

3.2.1 Xác định nhiệm vụ và mục tiêu của chiến lược marketing 70

3.2.2 Nghiên cứu, phân đoạn và lựa chọn thị trường mục tiêu 72

3.2.3 Hoàn thiện hệ thống marketing-mix 74

3.2.4 Xác định ngân sách marketing . 84

3.3 Một số đề xuất khác nhằm hoàn nâng cao hiệu quả của hoạt động marketing ở khách sạn ATS

86

3.4 Điều kiện thực thi các ý kiến đề xuất 88

Tóm tắt chương 3 89

Kết luận 90